■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：330 背厚(mm)：5.2 材質：安来白鋼 ...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
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■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製キャンブログラスラックは丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。 収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ■仕様 型式：25S1058 仕切り内寸法(mm)：87×87 有効深さ(mm)：270 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×504×308 重量(kg)：5.50 材質：ポリプロピレン ...

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■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製キャンブログラスラックは丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。 収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ■仕様 型式：36G1034 仕切り内寸法(mm)：71×71 有効深さ(mm)：273 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×504×308 重量(kg)：5.84 材質：ポリプロピレン ...

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■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、 後日出荷となりますので御了承ください。 なお、返品は御遠慮ください。 ※アメリカ製キャンブログラスラックは丈夫なコポリマー樹脂製で耐久製に優れており、底部がV型なので、水がはじけやすい構造になっています。 収納する食器が一目でわかり大変便利です。 ベースカラー シャーウッドグリーン ソフトグレイ ネイビーブルー ブラウン クランベリー ■仕様 型式：49S1114 仕切り内寸法(mm)：60×60 有効深さ(mm)：286 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：504×504×349 重量(kg)：6.12 材質：ポリプロピレン ...

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■特徴 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：400STP 材質：ナイロン ...

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■仕様 メーカー品番：BC1115SH 幅×奥行×高さ(mm)：381×152×286 材質：ポリエチレン ...

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■特徴 CAMBRO アメリカ熱保有力が非常に高く、料理を温かいままお客様に提供できます。 耐熱温度149℃で温蔵庫や電子レンジにも使用できます。 ※洗浄器対応 ※電子レンジ対応 ■仕様 メーカー品番：1010VS 内径×高さ(mm)：270×68 材質：グラスファイバー(ポリエステル) ...

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■特徴 材質:フェノール樹脂(耐熱120℃) ※洗浄機対応 ■仕様 直径×高さ(mm)：122×67 材質：フェノール樹脂 ...

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■特徴 材質:刃部/ステンレス特殊鋼 ハンドル部/ABS樹脂(耐熱100度) 加熱したレトルトパックを等を取り出すのに便利です｡ その他に栓抜き､ギンナン割りが出来ます｡ ■仕様 メーカー品番：TK-26 ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-24 サイズ表示(内径cm)：24 外径×深さ(mm)：258×50 重量(kg)：1.30 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-32 サイズ表示(内径cm)：32 外径×深さ(mm)：336×60 重量(kg)：2.60 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。 切れの良いエッジ。 (ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。 18-10イノックスの優れた品質。 ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1115-36 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：380×60 重量(kg)：3.65 材質：18-10ステンレス ...

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■特徴 耐熱温度:約210℃ タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査で 耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件を 見事にクリアーしています。 ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますので、 ヤケドなどの心配がありません。 あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。 ゴム状コーティングは熱ににより、製品が燃えたりくだけたり ひびが入ったりすることがありません。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：06120 サイズ(インチ)：12 全長(mm)：310 材質：ノーメックス・コットン ...

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■特徴 材質:綿、生ゴム 減菌処理済みです。 蛍光染料は使用しておりません。 ■仕様 重量(kg)：0.018 材質：綿と食品用天然ゴム ■材質 材質：綿と食品用天然ゴム...

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■特徴 箸やスプーン等収納に便利です。 ※別売りの(EOC21)アクリル製オーガナイザー用蓋が ご使用できます。 ■仕様 色：ブラック 幅×奥行×高さ(mm)：405×550×360 ...

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■特徴 ショートケーキ等の販売用箱です。 ■仕様 メーカー品番：DE-51 サイズ(号)：3 入数(枚入)：200 幅×奥行×高さ(mm)：180×120×90 重量(kg)：0.044 ...

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■特徴 50タルトレット型SF014用で、生地を 抜いて、型にセットする際に使用します。 ■仕様 (カッターサイズ)内径(mm)：φ71 材質：プラスチック ...

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■特徴 こすってもなかなか落ちない麺釜のまわりやカゴにできる スケール汚れ、食器洗浄機内のスケールを強力分解除去し ます。 安全性も高い為、中和剤などもいりません。 ■仕様 容量(L)：4L 材質：液体 ...

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■仕様 サイズ(mm)：40 毛長(mm)：45 重量(g)：40 材質：山羊毛・PP ...

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■仕様 サイズ(mm)：30 毛長(mm)：45 重量(g)：29 材質：PBTナイロン・PP ...

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■仕様 毛長(mm)：50 重量(kg)：0.033 材質：豚毛・ステンレス・木柄 ...

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■仕様 毛長(mm)：50 重量(kg)：0.039 材質：豚毛・ステンレス・木柄 ...

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■仕様 縦×横(mm)幅×全長：200×70 材質：鋳物 ...

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■仕様 重量(g)：17.5 材質：ステンレス ...

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■仕様 重量(g)：25 材質：ハガネ クロームメッキ ...

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■仕様 直径(mm)：250 材質：紙 ...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40541 ●カラー:ホワイト ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 ...

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■特徴 材質:ファイバーグラス 耐熱温度:100℃ ■仕様 メーカー品番：41291 直径×全長(mm)：25×914 ...

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■特徴 ※ナイロン毛 耐熱温度130℃ ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：40402 毛長(mm)：50 ...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40000 ●カラー:ホワイト ●直径×奥行×全長(mm):φ70×102×300 ●毛長(mm):23 ...

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■特徴 毛長:41mmポリエステル毛 耐熱温度:130℃ シンク、大型の鍋などの届きにくい場所に。 カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 ここが違う。 優れた耐久性。 厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロック は、他のブラシには無い耐久性を備えています ■仕様 メーカー品番：40501 幅×奥行×全長(mm)：110×113×520 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：16.5 重量(g)：160 背厚(mm)：3.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：33 重量(g)：170 背厚(mm)：3.0 ...

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■特徴 木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に 抑えました。 3段で締めて密着度もアップしています。 ■仕様 サイズ(mm)：75 毛長(mm)：40 重量(g)：28 材質：白羊毛・木柄 ...

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■特徴 一般的によく使われている料理ハケです。 毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、 食材を傷つけません。 料理・お菓子用など万能にお使いいただけます。 ■仕様 サイズ(mm)： 36 毛長(mm)：35 重量(g) ：17 ...

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■仕様 サイズ：小 直径×高さ(mm)：73×130 容量(cc)：250 重量(kg)：0.24 材質：本体：18-8ステンレス ...

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■仕様 サイズ：特大 直径×糸の長さ(mm)：38×約50 重量(g)：47 材質：本体：18-0ステンレス　糸：綿 ...

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■特徴 材質:鉄線ユニクロームメッキ 付属品:木炭約500g、着火剤、炭受け用ざる・ご家庭でも簡単に楽しめるバーベキューセットです。 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：210×270×82 重量(g)：930 材質：鉄ユニクロメッキ ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：320 背厚(mm)： 8.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：22.5 重量(g)：320 背厚(mm)：4.5 ...

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