■特徴 ●小型スキレットで調理にもテーブルサービスにも最適です。 ■仕様 ●40501-142 ●ブラック ●外径：167×H42 ●内径：160×H38 ●カタログコード：8-0078-0101 ●商品番号：RSTG401 ...

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●鉄鋳物製※IH対応※フランス ●メーカー品番:40509-426 ●直径×深さ(mm):270×23 ●質量(kg):2.5 ●底径(mm):240 ...

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●グリルで食材を焼くと、滴り落ちた脂がグリルの凹面に落ち、 ジュッと焼かれて煙が出ます。 グリルの凸面へと上がった 煙は食材を燻すので、単に焼き目がつくだけではなく、 炭焼きのようなスモーキーな風味を食材にプラスします。 ●品番:40501-106 ●規格(cm):26 ●間口×奥行×深さ(mm):290×260×47 ●底面サイズ(mm):230×230 ●質量(kg):2.9 ...

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■特徴 ●ストウブ ●三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。 ●従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。 ●油が馴染みやすく焦げ付きません。 ●使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 ●熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 ●三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。 ●※電磁調理器対応 ●フランス製 ■仕様 ●サイズ（cm）：34 ●カラー：ブラック ●品番：40511-073 ●間口（内径）×深さ（mm）：330×55 ●重量（kg）：4.14 ●底面サイズ（mm）：300 ●カタログコード：8-0078-0207 ●商品番号：ASTN307 ...

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