新富士バーナー スモークウッド さくら ST-1551 1個●新鮮な国産原木のみを使用 ●薬品無添加で自然のままの香りをお届けします ●使いやすいサイズに3分割したタイプ。3個1セットになっています ●1カットで使用できる時間は約1時間30分。3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 ※熱源不要な燻煙材です ●SOTOは国産原木丸太にこだわり、「食への安全性」をはじめ「木そのものの持つ香り」「つなぎを一切使わない工法」など、さまざまな「こだわり」を持ち続けています ●必要な分をあらかじめカットしてパッケージングすることで、ウッドを崩すことなく使用できるようにしております ●燻煙時間:約1.5時間(1本)(x3個)(使用状況により異なります) 新富士バーナー スモークウッド さくら ST-1551 1個の特徴ST1551...

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3. 調理鍋･やかん
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新富士バーナー スモークウッド ブレンド ST-1556 1個●新鮮な国産原木のみを使用 ●薬品無添加で自然のままの香りをお届けします ●使いやすいサイズに3分割したタイプ。3個1セットになっています ●1カットで使用できる時間は約1時間30分。3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 ※熱源不要な燻煙材です ●SOTOは国産原木丸太にこだわり、「食への安全性」をはじめ「木そのものの持つ香り」「つなぎを一切使わない工法」など、さまざまな「こだわり」を持ち続けています ●必要な分をあらかじめカットしてパッケージングすることで、ウッドを崩すことなく使用できるようにしております ●燻煙時間:約1.5時間(1本)(x3個)(使用状況により異なります) 新富士バーナー スモークウッド ブレンド ST-1556 1個の特徴ST1556...

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新富士バーナー スモークウッド ウイスキーオーク ST-1557 1個●使いやすいサイズに3分割したタイプ。3個1セットになっています。 ●燻煙時間:約1.5時間(1本)(x3個)(使用状況により異なります) 新富士バーナー スモークウッド ウイスキーオーク ST-1557 1個の特徴ST1557...

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新富士バーナー スモークウッド ヒッコリー(オニグルミ) ST-1554 1個●新鮮な国産原木のみを使用 ●薬品無添加で自然のままの香りをお届けします ●使いやすいサイズに3分割したタイプ。3個1セットになっています ●1カットで使用できる時間は約1時間30分。3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙が可能です。 ※熱源不要な燻煙材です ●SOTOは国産原木丸太にこだわり、「食への安全性」をはじめ「木そのものの持つ香り」「つなぎを一切使わない工法」など、さまざまな「こだわり」を持ち続けています ●必要な分をあらかじめカットしてパッケージングすることで、ウッドを崩すことなく使用できるようにしております ●燻煙時間:約1.5時間(1本)(x3個)(使用状況により異なります) 新富士バーナー スモークウッド ヒッコリー(オニグルミ) ST-1554 1個の特徴ST1554...

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特徴 ●スモークをアウトドアだけでなく、家庭で楽しむケースが増えています。 ●キッチン香房は家庭のキッチンで手軽に、短時間でスモークができる鍋型の新感覚スモーカーです。 ●サイズ:使用時･直径210×高さ160mm/収納時･直径210×高さ120mm ●重量:520g ●材質:鍋、フタ、ハンドル･ステンレス/燻煙網･鉄(クロームメッキ)/ツマミ･天然木 ●備考:IHクッキングヒーターではご使用にならないでください。 天板を傷めるなど故障につながります。 仕様 サイズ 直径210×高さ160mm(使用時) 直径210×高さ120mm(収納時) ST125...

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いぶし処 スモークチップス熱燻の素老舗さくら 長さ210×高さ330×幅約90mm ST-1311新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※黒糖ウイスキーオークを除く※熱源(2バーナーまたは3バーナー)が必要ですいぶし処 スモークチップス熱燻の素老舗さくら 長さ210×高さ330×幅約90mm ST-1311の特徴●内容量1.7L(500g)※純粋くるみのみ400gいぶし処 スモークチップス熱燻の素老舗さくら 長さ210×高さ330×幅約90mm ST-1311の仕様 サイズ長さ210×高さ330×幅約90mm...

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特徴 ●新鮮な国産原木のみを使用。 ●チャック付パッケージ。 ●外形寸法:幅170×奥行90×高さ285mm ●重量:1.7L(500g) 仕様 サイズ 長さ210×高さ330×幅約90mm ST1314...

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特徴 ●新鮮な国産原木のみを使用。 ●チャック付パッケージ。 ●外形寸法:幅170×奥行90×高さ285mm ●重量:1.7L(500g) 仕様 サイズ 長さ210×高さ330×幅約90mm ST1315...

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特徴 ●新鮮な国産原木のみを使用。 ●チャック付パッケージ。 ●外形寸法:幅170×奥行90×高さ285mm ●重量:1.7L(500g) ST1317...

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特徴 ●本体正面がフルオープン。 ●大きな食材も自由にレイアウトできます。 ●小さく畳めて持ち運びも簡単です。 ●熱燻、温燻いずれも楽しめます。 ●サイズ:使用時･幅222×奥行194×高さ415mm/収納時･幅230×奥行40×高さ440mm ●重量:2.0kg ●材質:フタ、チップ皿･鉄(メッキ鋼鈑)/網、フック･鉄(亜鉛メッキ)/つまみ･天然木 ●セット内容:本体、フタ、燻煙網(2枚)、チップ皿(1枚)、つり上げフック(3本)、木製つまみ(2個) 仕様 サイズ 幅222×奥行194×高さ415mm(使用時)/幅230×奥行40×高さ44mm(収納時) ST124...

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特徴 ●スモーカー内の温度がすぐに分かります。 ●燻製の善し悪しは、温度で決まります。 ●サイズ:直径37×長さ102mm ●重量:14g ●計測範囲:0℃～200℃ 仕様 サイズ 直径37×長さ102mm ST140...

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特徴 ●より深みある燻製を。 ●燻煙材と一緒にお使いください。 ●サイズ:幅120×奥行約20×高さ約200mm(パッケージサイズ) ●内容量:150g 仕様 サイズ 幅120×奥行20×高さ約200mm(パッケージサイズ) ST160...

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特徴 ●キッチン香房ST−125の交換用網としてはもちろん、一般の鍋でも使えます。 ●家庭用の鍋がスモーカーに早変わり。 ●サイズ:直径200×高さ40mm(使用時) ●材質:鉄(クロームメッキ) 仕様 サイズ 直径200×高さ40mm(使用時) ST142...

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いぶし処 スモークポット 赤 直径約230×高さ約165mm ST-126RD可愛らしい美濃焼スモーカー。自宅でも手軽に燻製が楽しめます。屋外でじっくりと時間をかけて行う本格的な燻製も人気ですが、キッチンでも手軽にスモークが楽しめます。スモークポットは、キッチンでも手軽に、短時間でスモークができる鍋型の新感覚スモーカー。陶器ならではの保温力で食材をじっくり加熱します。オリジナルレシピ集付きなので、初めての方でも気軽にスモークに挑戦できます。※スモークウッドのご使用はできません。スモークチップを熱源を使用した燻製法の調理になります。いぶし処 スモークポット 赤 直径約230×高さ約165mm ST-126RDの特徴備考※燻煙中、鍋は大変高温になります。そのため家庭用のカセットコンロでのご使用はできません。※IH調理器、電子レンジでのご使用はできませんいぶし処 スモークポット 赤 直径約230×高さ約165mm ST-126RDの仕様 サイズ直径約230×高さ約165mm 重量約1560g(金網、温度計含む) カラー赤 付属品温度計、オリジナルレシピ集 材質鍋本体:耐熱陶器(美濃焼)、フタ:磁器(美濃焼)、金網:スチール(ユニクロメッキ)...

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特徴 ●先端が尖っているため、肉、魚等食材に直接突き刺すことができます。 ●吊り下げて燻製をする際に使用します。 ●サイズ:太さ3×幅30mm×長さ75mm ●材質:ステンレス ●入り数:3本入 仕様 サイズ 太さ3×幅30mm×長さ75mm 入数 3本 ST141...

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新富士バーナー スモーカー タープケース ST-1241 1個●お手軽香房 ST-124の持ち運びに便利な収納ケース ●燻製した後のにおいを外に漏らさないターポリン製 ●ドライバックとしてタオルや水着、濡れものの収納に便利です。※完全防水仕様ではありません ●サイズ:幅320×奥行10×高さ490mm 新富士バーナー スモーカー タープケース ST-1241 1個の特徴ST1241...

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いぶし処 スモークウッドミニこだわり派厳選なら 長さ100×高さ30×幅50mm ST-1375新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※黒糖ウイスキーオークを除く少量の食材に最適なサイズ。1本で約2時間の燻煙が可能です。※熱源不要な燻煙材ですいぶし処 スモークウッドミニこだわり派厳選なら 長さ100×高さ30×幅50mm ST-1375の特徴●燻煙時間約2時間(使用状況により異なります)いぶし処 スモークウッドミニこだわり派厳選なら 長さ100×高さ30×幅50mm ST-1375の仕様 サイズ長さ100×高さ30×幅50mm 重量100g...

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特徴 ●スモーカーとしての使いやすさを追求した結果がこの「おかもち」の形状です。 ●多彩な機能と付属品で、アウトドアだけでなく、家庭でも手軽に燻製料理ができる優れものです。 ●自由なレイアウトで吊り下げができます。 ●3段式の燻煙網で大小いろんな食材をたっぷり置けます。 ●サイズ:幅275×奥行230×高さ520mm ●重量:2.5kg(本体のみ) ●材質:本体･アルミニウム/持ち手･木 ●セット内容:本体、温度計、燻製網(3枚)、チップ皿、油受け皿、吊り下げフック(大、小各3)、吊り下げフック取り付けバー(3本)、洗浄用ブラシ 仕様 サイズ 幅275×奥行230×高さ520mm ST123...

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新富士バーナー スモークチップスミニ ウイスキーオーク ST-1537 1個●保管しやすいミニパック。チャック付パッケージ ●少量の食材に最適なサイズ ●※熱源(2バーナーまたは3バーナー)が必要です 新富士バーナー スモークチップスミニ ウイスキーオーク ST-1537 1個の特徴ST1537...

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新富士バーナー スモークウッドミニ ウイスキーオーク ST-1567 1個●少量の食材に最適なサイズ ●1本で約1.5時間の燻製が可能です ●※熱源不要な燻煙材です ●燻煙時間:約1.5時間(1本) 新富士バーナー スモークウッドミニ ウイスキーオーク ST-1567 1個の特徴ST1567...

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特徴 ●適量の肉が腸詰めできるハンドル式。 ●ハンドルを押すと一定量の肉を腸詰めできます。 ●腸のサイズに合わせて選べる口金が2種類セットされています。 ●サイズ:本体のみ･幅265×奥行66×高さ90mm/本体に口金を付けた状態･幅370×奥行66×高さ90mm ●重量:本体のみ･180g/本体に口金を付けた状態･200g ●材質:筒部･ABS樹脂(耐熱温度80度)/筒内ノブ先ブッシュ部･EVA樹脂(耐熱温度70度)/シャフト･ステンレススチール/口金(ノズル)･真鍮(ニッケルメッキ)/ブラシ･ナイロン、ステンレススチール 仕様 サイズ 幅265×奥行66×高さ90mm(本体のみ)/幅370×奥行66×高さ90mm(本体に口金を付けた状態) ST173...

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いぶし処 スモークウッドミニこだわり派熟成りんご 長さ100×高さ30×幅50mm ST-1372新鮮な国産原木のみを使用。薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。※黒糖ウイスキーオークを除く少量の食材に最適なサイズ。1本で約2時間の燻煙が可能です。※熱源不要な燻煙材ですいぶし処 スモークウッドミニこだわり派熟成りんご 長さ100×高さ30×幅50mm ST-1372の特徴●燻煙時間約2時間(使用状況により異なります)いぶし処 スモークウッドミニこだわり派熟成りんご 長さ100×高さ30×幅50mm ST-1372の仕様 サイズ長さ100×高さ30×幅50mm 重量100g...

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スモークポット Coro コロ (藍) ST-126NV 1個●商品サイズ(mm):直径約230×高さ約165 ●重量:約1560g(金網、温度計含む) ●容量:約1200mTEL ●材質:鍋本体・耐熱陶器/フタ・磁器/金網・鉄(クロ-ムメッキ) ●付属品:温度計、オリジナルレシピ集●キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー。●陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。●ガスコンロ専用です。●IH調理器では使用できません。●コロコロかわいい 丸いタイプのフタと、ドンと どっしりしたタイプのフタの2種類、各3色あります。●※スモークポット ドンは、温度計が食材に触れにくいフラットなフタ形状です。ST126NV...

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4. 調理鍋

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特徴 ●食材を下ごしらえし、アルミホイル製の「スモークバッグ」に入れて加熱するだけで簡単にスモーク料理ができます。 ●けむりが出ないので家庭のキッチンでもOK。 ●サイズ:幅275×高さ495mm ●重量:56g ●本体材質:調理専用アルミホイル ●成分:ナチュラルヒッコリーチップ、堅木シロップ、ナチュラルシュガー 仕様 サイズ 幅275×高さ495mm ST1054L...

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特徴 ●ソーセージ作り、燻製調理に。 ●サイズ:幅75×奥行8×高さ110mm ●太さ:5号(0.9mm)20m巻 ●材質:綿100% 仕様 サイズ 幅75×奥行8×高さ110mm太さ5号(0.9mm)20m巻 ST143...

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特徴 ●素材から余分な水分･臭みを取り除き鮮度と風味を保ちます。 ●一夜干し作り、燻製や豆腐の下ごしらえなど、幅広い用途でお使いください。 ●サイズ:約250×350mm ●材質:ポリビニルアルコールフィルム(平成18年厚生労働省告示第201号に適合)、食品糖類、糊料、アルコール類 仕様 サイズ 約250×250mm ST174...

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新富士バーナー たくみ香房専用スモークダクト ST-1291 1個●レギュレターストーブで燻製づくりが手軽にできる ●2バーナー、3バーナーを使わず、場所を取らずにスモークできる ●サイズ;たくみ香房にセット時:幅470×奥行280×高さ505mm/収納時/スモークダクトのみ:幅260×奥行210×厚さ60mm 新富士バーナー たくみ香房専用スモークダクト ST-1291 1個の特徴ST1291...

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スモークポット Don ドン (藍) ST-127NV 1個●商品サイズ(mm):直径約230×高さ約165 ●重量:約1580g(金網、温度計含む) ●容量:約1200mTEL ●材質:鍋本体・耐熱陶器/フタ・磁器/金網・鉄(クロ-ムメッキ) ●付属品:温度計、オリジナルレシピ集●キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー。●陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。●ガスコンロ専用です。●IH調理器では使用できません。●コロコロかわいい 丸いタイプのフタと、ドンと どっしりしたタイプのフタの2種類、各3色あります。●※スモークポット ドンは、温度計が食材に触れにくいフラットなフタ形状です。ST127NV...

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新富士バーナー たくみ香房 ST-129 1個●スライド式組立スモーカー ●軽量・コンパクトに収納。工具なしで組み立ても簡単 ●食材の吊り下げ可能 ●サイズ;使用時:幅230×奥行230×高さ405mm/収納時:幅400×奥行230×高さ65mm 新富士バーナー たくみ香房 ST-129 1個の特徴ST129...

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特徴 ●初めて燻製づくりに挑戦してみようという方に最適。 ●一度だけでなく繰り返し使用できます。 ●サイズ:幅230×奥行230×高さ520mm(使用時) ●セット内容:スモーカー本体、スモークウッドミニ(1本)、金棒(2本)、金網(1枚)、フック(4個)、アルミ皿(1枚) 仕様 サイズ 幅230×奥行230×高さ520mm(使用時) ST114...

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特徴 ●ちょっとした「おつまみ」を作るのに最適。 ●少量のスモークウッドで燻製づくりが楽しめます。 ●サイズ:幅230×奥行230×高さ350mm(使用時) ●セット内容:スモーカー本体、スモークウッドミニ(1本)、金棒(2本)、金網(1枚)、アルミ皿(1枚) 仕様 サイズ 幅230×奥行230×高さ350mm(使用時) ST115...

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特徴 ●アウトドアでの持ち運びに便利。 ●持ち運びに便利な取っ手付。 ●サイズ:直径250×高さ185mm ●重量:235g 仕様 サイズ 直径250×高さ185mm ST126CS...

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新富士バーナー モクモグ ST-116 1個●スモークを行なうだけでなく、 付属のシール他で自分だけの “ログハウス”を立てるクラフト ワークの楽しみも。 親子で楽しめる“スモーカー”です ●付属のシール以外にも、好きなシールやマスキングテープを貼ったり色を塗ったり フラッグを立てたり。思いのままにカスタムしてオリジナルスモーカーをつくろう ●サイズ;組立時:幅455×奥行230×高さ450mm/収納時:幅235×奥行235×高さ70mm ●セット内容:スモーカー本体 ・金網:1・アル三皿:1・スモークウッド:1・お絵描きシール 新富士バーナー モクモグ ST-116 1個の特徴ST116...

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スモークポット Coro コロ (うぐいす) ST-126UG 1個●商品サイズ(mm):直径約230×高さ約165 ●重量:約1560g(金網、温度計含む) ●容量:約1200mTEL ●材質:鍋本体・耐熱陶器/フタ・磁器/金網・鉄(クロ-ムメッキ) ●付属品:温度計、オリジナルレシピ集●キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー。●陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。●ガスコンロ専用です。●IH調理器では使用できません。●コロコロかわいい 丸いタイプのフタと、ドンと どっしりしたタイプのフタの2種類、各3色あります。●※スモークポット ドンは、温度計が食材に触れにくいフラットなフタ形状です。ST126UG...

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スモークポット Don ドン (うぐいす) ST-127UG 1個●商品サイズ(mm):直径約230×高さ約165 ●重量:約1580g(金網、温度計含む) ●容量:約1200mTEL ●材質:鍋本体・耐熱陶器/フタ・磁器/金網・鉄(クロ-ムメッキ) ●付属品:温度計、オリジナルレシピ集●キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー。●陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。●ガスコンロ専用です。●IH調理器では使用できません。●コロコロかわいい 丸いタイプのフタと、ドンと どっしりしたタイプのフタの2種類、各3色あります。●※スモークポット ドンは、温度計が食材に触れにくいフラットなフタ形状です。ST127UG...

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新富士バーナー スモークスターターキット ST-124SK 1個●肉汁したたるようなお肉を熱燻したり、チーズやソーセージなどを温燻したり、作りたい燻製に合わせて、調理可能 ●使いやすく洗いやすい。初心者にオススメセット ●持ち運びに便利なコンパクトスモーカーは、洗いやすく、本体部分がフラットになり、シンク内でも手軽に洗う事が可能 ●本体正面がフルオープン。大きな食材も自由にレイアウトできます ●小さく畳めて持ち運びも簡単です ●熱燻、温燻いずれも楽しめます ※熱源を使用する場合には、2バーナーまたは3バーナーが必要です ●サイズ:幅22.2×奥行19.4×高さ41.5cm ●成分・材質/仕上:フタ・チップ皿:スチール(メッキ鋼鈑) 網・フック:スチール(亜鉛メッキ) つまみ:天然木 ●セット内容/付属品:お手軽香房ST-124(本体、フタ。燻煙網(2枚)、チップ皿(1枚)、つり上げフック(3本)、木製つまみ(2個))チップ・スティック(4種) フック(ST-141) 温度計(ST-140) 新富士バーナー スモークスターターキット ST-124SK 1個の特徴ST124SK...

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