みきかじや村　3D 三徳包丁　TS071人間工学から生まれた美しいグリップ形3Dグリップ(意匠登録第1411081号)三徳包丁:肉・ 野菜・ 魚と万能にお使い頂けます。立体形状の3Dグリップはあらゆる角度で手にフィット!みきかじや村　3D 三徳包丁　TS071の特徴刃:V金10号積層鋼(片側8層)ハマグリ刃仕上げ・ 両刃柄:積層強化木(ダークブラウン)蝋引き仕上げみきかじや村　3D 三徳包丁　TS071の仕様 サイズ刃長:165mm 重量141g 材質刃:V金10号積層鋼柄:積層強化木 原産国日本...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

貝印 ワカタケ三徳包丁 165mm 572AB-2869 1個 貝印 ワカタケ三徳包丁 165mm 572AB-2869 1個の特徴572AB2869...

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貝印 グレース 三徳包丁 572AZ-2610 1個 貝印 グレース 三徳包丁 572AZ-2610 1個の特徴572AZ2610...

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伝匠 黒打三徳包丁 青鋼 165mm 39563 1本ねばり強さと砥ぎやすさを備えた高級鋼仕様の収穫包丁 鎬(しのぎ)柄は、異型・非対称な形状ですが、手の平にしっくりくるので安心して力をかけられます。 刃渡り:約165mm 伝匠 黒打三徳包丁 青鋼 165mm 39563 1本の特徴 伝匠 黒打三徳包丁 青鋼 165mm 39563 1本の仕様サイズ：165mm重量140g39563...

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藤次郎/Tojiro そぎ峰柳刃包丁 240mm F-965驚異の硬度を誇る本職用和包丁のトップグレード日本の伝統の刃物文化を支える、良質のハガネは職人の切れ味を追求する姿勢から生み出されてきました。古くは高知の「たたら製法」により不純物の少ないハガネを生み出す技法や、鍛練により不純物を少なくし、緻密な素材に仕上げる技術などが伝承されてきました。日立金属株式会社製造の高級刃物用ハガネ素材もその伝統を受け継ぐ素材です。ハガネ素材の中でも特に不純物の少ない白紙鋼にクローム(Cr)やタングステン(W)を加える事により耐摩耗性と粘り強さをアップさせた、ハガネ材の最高峰素材です。従来のハガネ製和包丁の、欠けやすさを補う事で硬度を十二分に上げる事ができ、かつ摩耗しにくく永切れする包丁に仕上がっています。藤次郎青紙鋼シリーズは、この最高峰素材の青紙鋼を贅沢に使用し、さらに軟鉄を組み合わせることで切れ味の良さと扱いやすさの両立を図っています。トップグレードだからこその使い易さへの心配り切れ味を追求する姿勢と日々の使い易さを高次元で両立するために、刀身構造にもこだわりました。本職のプロも納得の本刃付け仕上げはもちろんのこと、峰部の処理にもこだわっています。丸峰出刃シリーズの峰は、峰部の角を全て丸め、さらに厚い出刃の峰を曲線で結ぶ、添え手に優しい設計になっています。また、そぎ峰柳刃シリーズは繊細な力加減が重要になる柳刃包丁のコントロールを支える人差し指のかかりが良くなるよう峰部に斜めに角度をつけた設計になっています。藤次郎の和包丁には切れ味の追求のみならず、使う人への優しさにあふれているのです。※通常通りの峰処理とした柳刃・ 出刃もラインナップしています。職人が手作業で精魂込める本刃付け仕上げ徹底的な切れ味の追求から行きついた究極の刀身構造。包丁の峰から刃先に向けて一直線に削り出された、普通の業務用包丁の切れ味では納得がいかない超プロフェッショナルや職人の皆様のための切れ味重視の刀身です。全て専任の職人が1丁1丁手作業で精魂込め刃を仕上げており、まさに職人との対話が楽しめる充実の切れ味が楽しめます。藤次郎/Tojiro そぎ峰柳刃包丁 240mm F-965の特徴藤次郎青紙鋼本鍛造和包丁シリーズ家庭でも使用できる小型サイズで峰を斜めに加工し、微妙なコントロールが可能です。藤次郎/Tojiro そぎ峰柳刃包丁 240mm F-965の仕様 サイズ240mm 原産国日本...

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4. 刺身包丁･柳刃包丁

藤寅作 洋出刃 包丁 270mm FU-618の仕様 サイズ270mm...

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4. 出刃包丁

TOJIRO DPエコクリーン 筋引 24cm FZ-886 8-0320-0301 1個●トウジロウ プロ (ゼロクリア加工)(DPスウェーデン鋼)●18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、 洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の 繁殖を防ぎ衛生的です。 又、高圧･高温(180℃)殺菌洗浄が可能です。DPエコクリーンシリーズ(オールゼロクリア加工) 業務用庖丁として基本性能に定評のある 「Tojiro-pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を 施しました。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※エコクリーン●メーカー品番:FZ-886●サイズ(cm):24●全長(mm):360●質量(g):150特徴仕様サイズ：24cm重量165FZ886...

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東亜金属 メルペール 小三徳包丁 2.3×35.5×7cm 770-317 1個気のネコ包丁にブリスターパックタイプが登場! かわいいデザインでありながら、非常に鋭い切れ味にこだわった、使い勝手の良い小三徳包丁。オールステンレスなので清潔を保てます。またイラストはインクを使用せず、レーザーで焼き付けているので、はがれる心配がありません。 東亜金属 メルペール 小三徳包丁 2.3×35.5×7cm 770-317 1個の特徴 東亜金属 メルペール 小三徳包丁 2.3×35.5×7cm 770-317 1個の仕様サイズ：2.3×35.5×7cm...

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貝印 コンビネーション砥石 27×9×3.6cm DH5265 1個荒研ぎと仕上げ研ぎがこれ1つでラクラク! 研ぎ方がわからない方も研ぎ方の説明がついているからカンタンに研げる! 貝印 コンビネーション砥石 27×9×3.6cm DH5265 1個の特徴 貝印 コンビネーション砥石 27×9×3.6cm DH5265 1個の仕様サイズ：27×9×3.6cmDH5265...

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4. 包丁用砥石･シャープナー

貝印 ニューダブルシャープナー AP-108荒砥・仕上げ砥のダブル研ぎ器荒砥・仕上げ砥の2種類の研ぎ部をそなえた、コンパクトなスライド式研ぎ器。荒めと細かめの砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を蘇らせます。本体がカバーに収納できるコンパクト設計。研ぎ面を変えて使える長持ちタイプ。片刃の包丁(出刃包丁など)・特殊な包丁(パン切包丁・ギザ刃・ウェーブ刃など)・厚刃(3.5mm以上)を砥ぐことはできません。 貝印 ニューダブルシャープナー AP-108の特徴サイズ(約):幅110×奥行60×高さ74mm材質:本体・カバー/スチロール樹脂(耐熱温度:70度)砥石/荒アランダム＃400仕上/アルミナ系セラミック日本製 貝印 ニューダブルシャープナー AP-108の仕様材質本体・カバー／スチロール樹脂（耐熱温度：70度）砥石／荒アランダム＃400仕上／アルミナ系セラミック原産国日本AP108...

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4. 包丁用砥石･シャープナー

ツヴィリング 三徳包丁 小15cm 32987-151 1個■仕様●商品サイズ（cm）：27cm、刃渡り15cm●商品重量（g）：112g●素材：スペシャルフォミュラースチール特徴32987151...

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4. 三徳包丁

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4. 蛸引包丁･ふぐ引包丁

サンクラフト ミート&ブレッドナイフ レッド 22.1x2.5x1.3 WW-201 1個食材に刃が入りやすい尖った先端。ギザ刃なので柔らかいものも切りやすい。硬いパン、チーズ、ロールケーキなどの切り分けにも最適。常にテーブルの傍らに置いておきたい便利なナイフ。 サンクラフト ミート&ブレッドナイフ レッド 22.1x2.5x1.3 WW-201 1個の特徴 サンクラフト ミート&ブレッドナイフ レッド 22.1x2.5x1.3 WW-201 1個の仕様サイズ：22.1x2.5x1.3カラーレッド...

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4. パン切り包丁

【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作(桜)東型菜切 (10761)重量：170g刃渡り：150mm刀身の材質：ハガネ 青紙 鍛接鍛造品材質詳細：1.1％カーボン タングステン合金鋼口金：水牛角使用中子形状：打込み式ハンドルの材質：白木(朴の木)上質材使用（メーカー）　株式会社マサヒロ...

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4. 菜切り包丁･薄刃包丁

【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作 DP特製 東型菜切 (10711)重量：130g刃渡り：150mm刀身の材質：ハガネ 白2 鍛接鍛造品材質詳細：1.0％カーボン合金鋼口金：プラスチック中子形状：打込み式ハンドルの材質：白 木(朴の木)上質材（メーカー）　株式会社マサヒロ...

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4. 菜切り包丁･薄刃包丁

【マサヒロ｜正広】　包丁　正広作 最上 そば切(磨き) (15495)水牛柄付和包丁(本霞研)日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。刃渡り：330mm重量：810g刀身の材質：ハガネ 白紙(日本鋼 鍛接鍛造加工品)材質詳細：1.1％ カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です)硬度：ロックウェル硬さ HRc 63～66 口金：水牛角中子形状：打込み式 サブゼロ処理：無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)（メーカー）　株式会社マサヒロ...

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4. 麺切包丁

特徴 ●和庖丁用の木柄です。 ●柄の入れ替えに。 ●材質ハンドル:朴木桂:樹脂 ●本体重量:18g 仕様 サイズ 150mm用 入数 1点 M113...

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4. 包丁用部品･オプション

特徴 ●和庖丁用の木柄です。 ●柄の入れ替えに。 ●材質ハンドル:朴木桂:樹脂 ●本体重量:18g 仕様 入数 1点 M101...

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4. 包丁用部品･オプション

特徴 ●頻繁に研ぎ直しを行う方におすすめです。 ●業務用の#4000砥石です。 ●繊細な作業を必要とする仕上げ砥石は台付とし、微妙な力加減をサポートする設計となっています。 ●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。 ●商品サイズ:長さ265×幅80×厚み40mm ●本体重量:約345g ●粒度:＃4000 ●材質:砥石/溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂 ●付属品:砥石台付 ●カラー:黄色 仕様 入数 1点 F454...

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パール金属 ベジライブ ステンレスパン切りナイフ 刃渡21cm F-2334 1個パン専用ナイフ パール金属 ベジライブ ステンレスパン切りナイフ 刃渡21cm F-2334 1個の特徴 パール金属 ベジライブ ステンレスパン切りナイフ 刃渡21cm F-2334 1個の仕様サイズ：刃渡21cm...

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藤次郎/Tojiro 骨スキ 150mm F-885割込オールステンレスナイフのグローバルスタンダード切れ味の追求から生まれた「藤次郎」独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の割込複合材の刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。もっと刃物にこだわるあなたには、63層の最高峰ダマスカス鋼を採用し、本刃付け仕上げの揺るぎない切れ味を誇る超プロ向け包丁シリーズ、Tojiro-Proニッケルダマスカス鋼シリーズや37層のDPダマスカス鋼を採用したプロ向けシリーズ、Tojiro-ProDPダマスカス鋼シリーズもご紹介しております。全てのシリーズに18-8ステンレス鋼ハンドルを採用握りやすさを最優先に設計されたハンドルにはTojiroシリーズのアイデンティティでもある「トルネード」模様を施しました。トルネード模様は見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求した機能がデザインされたもので、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、重すぎず軽すぎず絶妙なコントロールを可能にします。そして、ハンドルデザインは奇をてらわず、従来の木柄のハンドルの良さを活かしたもので、木柄ハンドルからの切り替えでも手に優しくなじみます。もちろんステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁です。また、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能です。藤次郎/Tojiro 骨スキ 150mm F-885の特徴Tojiro-ProDPコバルト合金鋼割込シリーズ鶏などの肉を骨から外す片刃包丁で出刃の代わりに用いる場合もあります藤次郎/Tojiro 骨スキ 150mm F-885の仕様 サイズ150mm 原産国日本...

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藤次郎/Tojiro 小出刃包丁 120mm F-634和包丁の進化ここに極まる。業界としても初となるオールステンレスナイフ和包丁の登場です。切れ味の追求とステンレス鋼の耐久性をハンドルに活かした「藤次郎」独自の次世代の和包丁シリーズです。出刃シリーズはDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼の複合材を使用し、切れ味と耐久性に優れた刀身としています。柳刃・ 蛸引シリーズは同様に低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石にモリブデン、バナジウムを配合した単層材を使用し、切れ味と粘り強さを両立した刀身に仕上げています。切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない刃付けによって、業務の世界で定評の切れ味を誇る刀身と新世代のオールステンレスハンドルを組み合わせた、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさに次世代の和包丁シリーズのグローバルスタンダードです。2000年にはその卓越したデザインと機能性が評価され、グッドデザイン賞も受賞しました。待望の角型薄刃が仲間入り、本刃付けの「匠」モデル追加以前より要望を頂いておりましたオールステンレスの角型薄刃包丁が追加になりました。他社製品を含めて重量バランスを徹底的に調査し、刀身、ハンドルともに絶妙のコントロールを目指して新設計されました。特筆すべきは角型薄刃専用として新規で作成した専用ハンドル。桂剥きや刻みに最適な、シンプルでも存在感のある裏表非対称の意匠を採用。和包丁のハンドル形状をしっかりと受け継ぎ、桂剥きにも絶妙なアシストを約束するハンドルサイドの凹みと、裏面のTojiro-Proのアイデンティティでもあるトルネードパターンの組合せは圧巻の使い心地。まさに日本の伝統の和包丁からの正常進化を体現した傑作が誕生しました。また、柳刃と出刃には衛生面と切れ味の両立を目指した「本刃付け仕上げ」を施したタイプを新たに追加。角型薄刃シリーズも含めて、本職の方にも納得して使用して頂ける「匠」シリーズとして登場です。衛生管理の観点から今までの和包丁は使えない。でも今までのオールステンレスタイプの切れ味では納得がいかない。という本職のプロの方に是非使って頂きたいシリーズです。通常モデルの切れ味に満足がいかなかった方にもお勧めのシリーズです。こだわりの非対称・ 個別サイズ専用18-8ステンレス鋼ハンドルを採用「藤次郎」は業界初のオールステンレス和包丁シリーズに安易に洋包丁と同じハンドルを採用しませんでした。和包丁の伝統を受け継いだハンドルは、和包丁の特徴でもある「しのぎ」の付いた栗型断面形状の左右非対称ハンドルを採用。和包丁の世界では一般的な各サイズ専用となるハンドルを新規作成するこだわりを見せます。握りやすさを最優先に設計されたハンドルにはTojiroシリーズのアイデンティティでもある「トルネード」模様を施しました。トルネード模様は見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求した機能がデザインされたもので、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮。中空のハンドルは刀身との重量バランスを考えサイズごとに板状の重りを内蔵しており、重すぎず軽すぎず絶妙なコントロールを可能にします。もちろんステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁です。また、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能です。丹念に仕上げられた芸術的な刃付け切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。藤次郎/Tojiro 小出刃包丁 120mm F-634の特徴Tojiro-Proオールステンレス和包丁シリーズあじなどの小魚を捌くのに適しています藤次郎/Tojiro 小出刃包丁 120mm F-634の仕様 サイズ120mm 原産国日本...

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ヴォストフ ル･コルドンブルー 細身スライサー 16cm 4521-16 8-0310-1801 1個●ヴォストフ ル･コルドンブルーシリーズ●材質:クローム･モリブデンバナジウム研ぎやすいアゴなしスタイルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※ドイツ●メーカー品番:4521-16●サイズ(cm):16●全長(mm):276●質量(g):95●背厚(mm):1.8特徴仕様サイズ：16cm重量140452116...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

京セラ パン切り包丁 FKR-MG120TP 1個食卓で活躍。コンパクトサイズのパン切りナイフ 京セラ パン切り包丁 FKR-MG120TP 1個の特徴FKRMG120TP...

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4. パン切り包丁

■特徴 ●包丁・波刃・はさみ・ガーデニング用品など様々な刃物に対応。コンパクトさも魅力です。 ●刃物を削るのではなく整えながら研ぐので、金属のめくれ（かえり）がほとんど発生しません。 ●30から50度の角度で刃に当て、軽く数回なぞるだけ。驚くほど簡単に研げます。 ●※特殊な高級包丁・理容用はさみには使用しないで下さい。 ●材質：ISTOR超硬合金、アルミ合金 ■仕様 ●幅×奥行×高さ（mm）：145×25×8 ●イスター・超硬合金シャープナー数回なぞるだけで切れ味が蘇る、新しいコンセプトのシャープナー ●カタログコード：8-0343-0601 ●商品番号：ASYH401 ...

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貝印 ホノカ 小 三徳包丁 145mm 572AB-2874 1個 貝印 ホノカ 小 三徳包丁 145mm 572AB-2874 1個の特徴572AB2874...

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藤次郎/Tojiro 蛸引 270mm F-971驚異の硬度を誇る本職用和包丁のトップグレード日本の伝統の刃物文化を支える、良質のハガネは職人の切れ味を追求する姿勢から生み出されてきました。古くは高知の「たたら製法」により不純物の少ないハガネを生み出す技法や、鍛練により不純物を少なくし、緻密な素材に仕上げる技術などが伝承されてきました。日立金属株式会社製造の高級刃物用ハガネ素材もその伝統を受け継ぐ素材です。ハガネ素材の中でも特に不純物の少ない白紙鋼にクローム(Cr)やタングステン(W)を加える事により耐摩耗性と粘り強さをアップさせた、ハガネ材の最高峰素材です。従来のハガネ製和包丁の、欠けやすさを補う事で硬度を十二分に上げる事ができ、かつ摩耗しにくく永切れする包丁に仕上がっています。藤次郎青紙鋼シリーズは、この最高峰素材の青紙鋼を贅沢に使用し、さらに軟鉄を組み合わせることで切れ味の良さと扱いやすさの両立を図っています。トップグレードだからこその使い易さへの心配り切れ味を追求する姿勢と日々の使い易さを高次元で両立するために、刀身構造にもこだわりました。本職のプロも納得の本刃付け仕上げはもちろんのこと、峰部の処理にもこだわっています。丸峰出刃シリーズの峰は、峰部の角を全て丸め、さらに厚い出刃の峰を曲線で結ぶ、添え手に優しい設計になっています。また、そぎ峰柳刃シリーズは繊細な力加減が重要になる柳刃包丁のコントロールを支える人差し指のかかりが良くなるよう峰部に斜めに角度をつけた設計になっています。藤次郎の和包丁には切れ味の追求のみならず、使う人への優しさにあふれているのです。※通常通りの峰処理とした柳刃・ 出刃もラインナップしています。職人が手作業で精魂込める本刃付け仕上げ徹底的な切れ味の追求から行きついた究極の刀身構造。包丁の峰から刃先に向けて一直線に削り出された、普通の業務用包丁の切れ味では納得がいかない超プロフェッショナルや職人の皆様のための切れ味重視の刀身です。全て専任の職人が1丁1丁手作業で精魂込め刃を仕上げており、まさに職人との対話が楽しめる充実の切れ味が楽しめます。藤次郎/Tojiro 蛸引 270mm F-971の特徴藤次郎青紙鋼本鍛造和包丁シリーズ関東型の刺身包丁で刺身や薄造りに最適な業務用サイズです。藤次郎/Tojiro 蛸引 270mm F-971の仕様 サイズ270mm 原産国日本...

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パール金属 便利小物 セラミック包丁とぎ棒 225mm C-3522 1個刃先を軽くこするだけで切れ味が戻る 棒タイプなので、包丁・ナイフはもちろん、今まで家庭で研げなかったハサミや鎌などもカンタンに研げる パール金属 便利小物 セラミック包丁とぎ棒 225mm C-3522 1個の特徴 パール金属 便利小物 セラミック包丁とぎ棒 225mm C-3522 1個の仕様サイズ：225mm...

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パール金属 便利小物 ピザカットバサミ 80×80×270mm C-3838 1個 パール金属 便利小物 ピザカットバサミ 80×80×270mm C-3838 1個の特徴 パール金属 便利小物 ピザカットバサミ 80×80×270mm C-3838 1個の仕様サイズ：80×80×270mm...

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パール金属 オイスターナイフ 小 38×33×150mm C-7261 1個これ一本で牡蠣が簡単に剥ける パール金属 オイスターナイフ 小 38×33×150mm C-7261 1個の特徴 パール金属 オイスターナイフ 小 38×33×150mm C-7261 1個の仕様サイズ：38×33×150mm...

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ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス ツインセルマックスM66 ペティナイフ 全長25cm 刃渡り130mm 30860-130ツヴィリングナイフの中で最高硬度を誇るモデル。シンプルでシャープな印象を与えるブレードと美しく上品な黒色ハンドルが、高貴でシックな印象を醸し出します。 ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス ツインセルマックスM66 ペティナイフ 全長25cm 刃渡り130mm 30860-130の特徴野菜、果物用 ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス ツインセルマックスM66 ペティナイフ 全長25cm 刃渡り130mm 30860-130の仕様 サイズ全長25cm 刃渡り130mm 材質ブレード：MC66パウダースチール、ハンドル：マイカルタ 原産国日本 ...

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ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス ツインセルマックスM66　三徳包丁 全長31cm 刃渡り18cm 30867-180ツヴィリングナイフの中で最高硬度を誇るモデル。シンプルでシャープな印象を与えるブレードと美しく上品な黒色ハンドルが、高貴でシックな印象を醸し出します。 ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス ツインセルマックスM66　三徳包丁 全長31cm 刃渡り18cm 30867-180の特徴肉、魚、野菜など幅広く対応 ツヴィリングＪ．Ａ．ヘンケルス ツインセルマックスM66　三徳包丁 全長31cm 刃渡り18cm 30867-180の仕様 サイズ全長31cm 刃渡り18cm 材質ブレード：MC66パウダースチール、ハンドル：マイカルタ 原産国日本 ...

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4. 三徳包丁

特徴 ●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 ●商品サイズ:全長415mm(刃渡り240mm) ●本体重量:約415g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用) 仕様 サイズ 240mm 入数 1丁 F937...

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3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴 ●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 ●商品サイズ:全長210mm(刃渡り100mm) ●本体重量:約85g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能 仕様 サイズ 100mm 入数 1点 F923...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴 ●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 ●商品サイズ:全長295mm(刃渡り180mm) ●本体重量:約220g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能 仕様 サイズ 180mm 入数 1点 F916...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴 ●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 ●商品サイズ:全長300mm(刃渡り165mm) ●本体重量:約180g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能 仕様 サイズ 165mm 入数 1点 F918...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

特徴 ●和庖丁用の木柄です。 ●柄の入れ替えに。 ●材質ハンドル:朴木桂:樹脂 ●本体重量:18g 仕様 サイズ 165/180mm用 入数 1点 M103...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

特徴 ●和庖丁用の木柄です。 ●柄の入れ替えに。 ●材質ハンドル:朴木桂:樹脂 ●本体重量:18g 仕様 サイズ 240mm用 入数 1点 M132...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

特徴 ●和庖丁用の木柄です。 ●柄の入れ替えに。 ●材質ハンドル:朴木桂:樹脂 ●本体重量:18g 仕様 サイズ 180mm用 入数 1点 M151...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション