貝印 コンパクト電動シャープナー 220×80×45mm 000AP0543 1個●研ぎやすさ･コンパクト･静音を同時に実現した電動シャープナー●材質:本体/ABS樹脂 ポリアセタール 砥石/アランダム系セラミック砥石 滑り止め/シリコーンゴム●生産国:中国特徴仕様サイズ：220×80×45mm重量200g000AP0543...

1. 日用品･サニタリー用品･調理用品
2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

特徴 ●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 ●全長:265mm ●刃渡り:145mm ●重量:150g ●材質:刀･正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル･天然木 ●パッケージサイズ(mm):55×296×20 13106...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

サンクラフト 子供包丁右カバー付 DI-101 1個●自信をつけるために子どもでも使いやすい。●料理は五感を使って様々な発見･体験を積み重ねることが出来るハンズオン(体験学習)のひとつ。一見難しそうな料理をやり遂げた経験と達成感は、子どもの自己肯定感を高め、自信に繋がります。さらに料理を作る人の気持ちを理解し、作った料理を食べてもらう喜びを知る経験となり相手の立場に立って考える力、自分自身で生きる力を育みます。●1993年の発売より「切れ味のいい子ども用包丁」として支持され続けている包丁をはじめ、子どもが使いやすい料理道具を取り揃えたシリーズです。●包丁はBOX入りです。●サイズ:230mm×40mm×18mm(刃渡り130mm)●重量:75g●材質:〈刃〉ステンレス刃物鋼、〈口金〉ステンレススチールに真鍮メッキ、〈ハンドル〉ポリプロピレン(耐熱温度100℃)、〈刃カバー〉ポリプロピレン(耐熱温度90℃)、〈カバーホック〉POM樹脂(耐熱温度120℃)特徴DI101...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

●庖丁の背に取付けるだけで、適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます。 ●庖丁のサイズに合わせて大･小の取付口を使い分けできます。 ●幅×奥行×高さ(mm):80×33×18 ●職人のように庖丁が研げる！ ●材質:ポリプロピレン樹脂、セラミック ●カタログコード:8-0343-0901 ●商品番号:ATG1901 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

貝印 菜切り包丁 関孫六 安土 AE5145鋼とステンレスで切れ味鋭くサビに強い 普段使いに最適な包丁研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備えた包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。 貝印 菜切り包丁 関孫六 安土 AE5145の特徴サイズ(約):全長29.3×刃幅4.7×柄の高さ1.8cm刃渡り:16.5cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/ナイロン、ポリプロピレン刃付け形状:両刃日本製 貝印 菜切り包丁 関孫六 安土 AE5145の仕様材質刀身／ステンレスクラッド複合材（切り刃／特殊炭素鋼、側金／ステンレススチール） 柄／ナイロン、ポリプ原産国日本AE5145...

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3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

タフコ シェルビー 三徳包丁 幅29.5×奥行4.5×高さ1.8cm Z-2355 1本切れ味抜群 ステンレス鋼 錆びにくい 食洗機対応 万能型通常のステンレスと比べて錆びにくく、耐摩耗性に優れた「モリブデンバナジウム鋼」の包丁。とっても丈夫だから、食器洗い乾燥機の使用もOK。切れ味が長く持続するので、包丁のメンテナンスの回数が少なくてすみます。刃部とハンドル部の継ぎ目のない形状なので、汚れが入り込まず、とっても衛生的。材質:ステンレス、モリブデンバナジウム鋼凍った冷凍食品には専用の冷凍ナイフをご使用ください。その他の包丁を使いますと刃こぼれすることがあります。特徴仕様サイズ：幅29.5×奥行4.5×高さ1.8cm重量130gZ2355...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴 ●錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 ●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。 ●全長:262mm ●刃渡り:145mm ●重量:165g ●材質:刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル･積層強化木 ●パッケージサイズ(mm):58×294×20 13806...

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3. 包丁･ナイフ
4. 骨切包丁

特徴 ●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？ ●大切な方への贈り物に。 ●全長:三徳･285mm/剣型･313mm/ペティ･226mm ●刃渡り:三徳･165mm/剣型･180mm/ペティ･120mm ●重量:三徳･135g/剣型･133g/ペティ･60g ●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入 ●セット内容:正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ヘﾟテー ●パッケージサイズ(mm):190×370×30 仕様 入数 3本 11531...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴 ●和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。 ●日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。 ●刃渡り:150mm ●重量:155g ●刀身の材質:白紙 ●材質詳細:カーボン1.1% ●口輪:水牛角 ●硬度:HRC60 ●中子形状:打ち込み ●サブゼロ処理:なし ●ハンドルの材質:朴ノ木 15483...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴 鋭い切れ味とこだわりの手当たり 鋭い切れ味と研ぎ直しに優れたハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼を採用。 糸切り刃の本格刃付け。 刃と口金部の境目に隙間が無く衛生的。 柄はフィット感の高い積層強化木八角ハンドル。 仕様 材質 刃身／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金／ナイロン柄／積層強化木 入数 1点 原産国 日本 AK1101...

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3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

■特徴 特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。 焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。 抜群の切れ味とその持続性を保証します。 また研ぎ直しも 容易に出来ます。 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) 耐熱温度:105℃カラーセレクト ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ■仕様 サイズ(cm)：16.5 色：レッド 重量(g)：88 背厚(mm)：1.6 材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス ■材質 材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー) ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

特徴 包丁研ぎ 砥ぎ石 包丁 角度 キープ 同じ角度 日本製 包丁を挟むだけで、研ぎに最適な角度をキープしてくれる包丁研ぎガイド。包丁の背側に取り付けて、刃と一緒に砥石に寝かせて使うだけで、砥ぎに最適な角度が得られます。 材質:ステンレススチール 研いでいる時に位置ずれしないように差し込みがきつくしてあるため、脱着時に包丁の刃体に筋状の擦り傷がつきます。あらかじめご了承のうえ、ご使用ください。 仕様 サイズ 240×10×60mm 重量 22g 入数 1個 #000AP0536...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

シャプトン 中砥石 ブルー #1500 M24水をかければすぐ研げる研ぎ時間が短い砥石が減りにくい砥石の基本、ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石シャプトン 中砥石 ブルー #1500 M24の特徴砥石の厚さ24mm砥石の硬さ中研ぎ面の大きさ210x70シャプトン 中砥石 ブルー #1500 M24の仕様 サイズ研ぎ面210x70 カラーブルー 付属品木台付 原産国日本...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

特徴 ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。 ●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。 ●全長:303mm ●刃渡り:180mm ●重量:115g ●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･赤色積層強化木抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):83×348×23 11052...

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3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

HT-6304 霞研槌目出刃包丁210 HT-6304 1個●全長:380mm ●刃長:210mm ●重量:550g ●パッケージサイズ(mm):405×80×25 ●パッケージ重量(g):670 ●材質:白鋼●鍛冶屋が手造りした、希少な包丁です。HT6304...

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3. 包丁･ナイフ
4. 出刃包丁

特徴 ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。 ●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。 ●全長:301mm ●刃渡り:180mm ●重量:115g ●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル･黒色積層強化木抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):83×348×23 11042...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

貝印 ペティナイフ 関孫六 桃山 AE5150堅牢で長時間使用しても疲れにくい 本通し仕様のペティーナイフ研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備え、刀身バランスと堅牢性に優れた本通し仕様の包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。 貝印 ペティナイフ 関孫六 桃山 AE5150の特徴サイズ(約):全長22.8×刃幅2.8×柄の高さ1.4cm刃渡り:12cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/積層強化木刃付け形状:両刃日本製 貝印 ペティナイフ 関孫六 桃山 AE5150の仕様材質刀身／ステンレスクラッド複合材（切り刃／特殊炭素鋼、側金／ステンレススチール） 柄／積層強化木原産国日本AE5150...

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4. ペティナイフ

●子どもと楽しくクッキング ●小さな手でもしっかり握れる丸型ハンドル ●刃の種類:両刃 ●食洗機可 ●商品サイズ:全長235×幅40×15mm ●重量:76g ●材質:刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン ●生産国:中国 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. その他包丁

特徴 ●研げません、刃に付いた脂などをとる。 ●業務用。 ●全長:374mm ●刃渡り:250mm ●重量:115g ●パッケージサイズ(mm):45×370×30 40582...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

コジット ダイヤモンドキッチン砥石 1個木製・プラスチック製のまな板の汚れ、黒ずみに。鍋やフライパンのこげ落としに。ステンレス製・スチール製の包丁研ぎに。シンクの黒ずみや、こびりついた汚れにも最適。 コジット ダイヤモンドキッチン砥石 1個の特徴...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

特徴 ●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●全長:313mm ●刃渡り:195mm ●重量:155g ●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MRS-30/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):86×367×26 11022...

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3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

特徴 ●フランスパンやサンドイッチもきれいに切り分けます。 ●パン切り専用ナイフです。 フランスパンなど外側がかたくて中がふっくらとしたパンやサンドイッチをきれいに切り分けます。 ●商品サイズ(mm):30×20×363 ●重量(g):208 ●材質:ステンレススチール、POM(ポリアセタール) ●生産国:ドイツ #7743323G...

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2. 調理道具・調理用品
3. 包丁･ナイフ
4. パン切り包丁

文化包丁とも呼ばれる万能タイプ三徳は肉、魚、野菜を一本で処理できるところから「三徳」と名前がついた いわゆる「万能包丁」　家庭に一本は必需品。 プロも納得の切れ味です！ No.5003　三徳庖丁 刃渡 170mm 材質 ブレード モリブデン　ステンレス鋼 ハンドル 18-8ステンレス 折れず、曲がらず、よく切れる PROシリーズの秘密… ■切れ味 日本刀の刃先形状であるハマグリ刃に仕上げています。 抜群の切れ味と、その持続性を保障します。 また、研ぎなおしも容易に出来ます。 サブゼロ処理という焼入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施すことにより、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・よく切れる」を実現しました。 ■安全 PRO・Sはブレードとハンドル、それぞれの機能に適した２種類の金属を特殊溶接により一体構造にしています。それによってブレードとハンドルのつぎ目は、衝撃に強く、折れにくいため安全です。 ■清潔 オールステンレスの、一体感のあるクールテイスト。 日本刀の握りやすさを感じさせる、ハンドル中央の凹凸が滑り止めとなり、手にしっくりなじみます。 ステンレスなので錆びの心配がなく、煮沸消毒、食器洗浄機にも強い素材です。 ■デザイン 人間工学に基づいたデザイン。しっくり手になじみ、手に暖かさを感じる。長時間の仕様にも疲れにくい、丸みのある人に優しいフォルムです。刃からハンドルにかけて、流れるようなラインを生み出し、一体感のある形に仕上がっています。 関兼次 初代兼次が、貞和年間（1345-1349）の美濃の地において、刀作りをはじめて以来、南北朝、室町、戦国、江戸時代と幾多の激動の時代を乗り越えて、関伝の伝統を守り作刀に励んでまいりました。 刀鍛冶の伝統を受け継ぐ関兼次は、関伝日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・よく切れる」という刃物にとって不可欠の品質を刃先形状（ハマグリ形状）・サブゼロ処理・特殊溶接工程等、現代技術によって達成しました。 変化する生活スタイルに対応した、使いやすく、切れ味がよく、切れ味の長持ちする刃物作りを目指して商品開発を行っています。 今日では、家庭用・レジャー用等の刃物を生産し、国内だけでなく広く世界で愛用されています。 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 三徳包丁

●水洗い可能でお手入れラクラク。 ●ワンストロークシャープナー用カートリッジ。 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

特徴 ●押して引いて約10回。 ●荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。 ●水無しで簡単に研げます。 ●研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。 ●包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。 ●セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。 ●従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。 ●サイズ:187×58×70(mm) ●重量:80g ●材質:砥石･ファインセラミックス/グラスファイバー･強化ホﾟリミアトﾞ ●原産国:フィンラントﾞ 仕様 入数 1点 RS20FP...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

●堺伝統の切れ味 ●刃の幅が広く、キャベツや白菜などの大きな野菜も一気に切れて便利 ●安心安全の日本製 ●商品サイズ:53×297×20mm ●重量:132g ●材質:刃部:ステンレス鋼、柄部:天然木 ●生産国:日本 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 菜切り包丁･薄刃包丁

正広 正広 業務用砥石 L－120 1つ砥石は大きいほうが、使いやすいです。包丁を研ぎます。...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

ナニワ ナニワ　剛研　輝（かがやき）　２１０×７０×２０　＃８００ NK-2208●なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。 ●かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物の刃物研ぎに。 ナニワ ナニワ　剛研　輝（かがやき）　２１０×７０×２０　＃８００ NK-2208の特徴●幅(mm)：70●粒度(#)：800●厚さ(mm)：20●長さ(mm)：210●用途：中研ぎ ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用砥石･シャープナー

●堺伝統の切れ味 ●一方向へ引き切りがしやすい ●安心安全の日本製 ●商品サイズ:33×345×20mm ●重量:104g ●材質:刃部:ハガネ、柄部:天然木 ●生産国:日本 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 刺身包丁･柳刃包丁

特徴 ●正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●全長:370mm ●刃渡り:240mm ●重量:100g ●材質:刀･ステンレス正広オリジナル材、MDS/ハンドル･積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):72×404×21 11077...

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3. 包丁･ナイフ
4. パン切り包丁

特徴 モリブデン特殊鋼の和庖丁。 ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁。 演出効果を高めます。 錆びにくい紫檀八角柄 仕様 サイズ 全長:350mm、刃渡:210mm 重量 130g 入数 1個 JN021...

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3. 包丁･ナイフ
4. 牛刀包丁

■特徴 ●挟み込むように包丁の刃先を保護します。 ■仕様 ●サイズ：大 ●全長（cm）：40 ●使用可能寸法（mm）：刃渡り390までAHS3901 ●カタログコード：8-0346-1301 ...

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3. 包丁･ナイフ
4. 包丁用部品･オプション

刃長：180mm墨流し三徳包丁（メーカー）　株式会社ナスコム2080077...

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4. 三徳包丁

●オールステンレスの一体型でお手入れ簡単 ●形を崩さずきれいに切れる ●刃の種類:片刃 ●食洗機可 ●商品サイズ:全長335×幅30×20mm ●重量:103g ●材質:刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ステンレス鋼 ●生産国:中国 ...

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正広 正広 すげ替水牛柄 出刃240mm 41311 1個●すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。●正広ブランドの切れ味は、手元から考え抜かれております。●仕様:出刃240mm用特徴41311...

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4. 包丁用部品･オプション

イトー 牛刀 鎚目 白紙 箱入り 180mm 1個全長:320mm特徴仕様サイズ：180mm...

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4. 牛刀包丁

●洗いやすいオールステンレス ●ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味 ●洗いやすいステンレスハンドル ●刃の種類:両刃 ●食洗機不可 ●商品サイズ:全長280×幅45×20mm ●重量:132g ●材質:刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル芯材:ABS樹脂、ハンドル表面:ステンレス鋼 ●生産国:中国 ...

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4. 三徳包丁

特徴 ●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？ ●大切な方への贈り物に。 ●全長:三徳型･285mm/剣型･313mm/ヘﾟテー･226mm/出刃･約289mm/柳刃･約341mm ●刃渡り:三徳･165mm/剣型･180mm/ヘﾟテー･120mm/出刃･150mm/柳刃･210mm ●重量:三徳･135g/剣型･133g/ヘﾟテー･60g/出刃･195g/柳刃･125g ●材質:(三徳、剣型、ペティ)刀･正広オリジナルのステンレス鋼、MRS-30使用/(出刃、柳刃)刃･ハガネ、黄紙、鍛接鍛造品/(三徳、剣型、ペティ)ハンドル･積層強化木/(出刃、柳刃)ハンドル･白木(朴の木) ●セット内容:正広作ステン丸柄三徳型、正広作ステン丸柄剣型、正広作ステン丸柄ヘﾟテー、正広作別撰出刃150mm、正広作別撰柳刃210mm ●パッケージサイズ(mm):225×400×30 仕様 入数 5本セット 11583...

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4. その他包丁

成平 筋引庖丁 240ミリ FC-91成平洋包丁シリーズ成平洋包丁シリーズは、富士カトラリー株式会社を代表する業務用・ 家庭用包丁シリーズです。アイテムに合わせてモリブデン特殊鋼とステンレス刃物鋼を採用した耐久性に優れたシリーズで、コストパフォーマンスに優れたスタンダードシリーズです。富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤寅工業株式会社にて刃付け、検品が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。成平 筋引庖丁 240ミリ FC-91の特徴成平#8000シリーズ業務用で用いられる口金付ハンドルを贅沢に配した業務用スタンダードシリーズです。業務用として定評の耐久性と切れ味を手ごろの価格で実現。充実なラインアップであなたの作業をサポートします。●サイズ:全長:約365mm●重量:約180g●材質:刀身:モリブデン特殊鋼、ハンドル:POM樹脂口金:18-8ステンレス鋼成平 筋引庖丁 240ミリ FC-91の仕様 サイズ240ミリ...

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4. 筋引包丁

正広 正広 生ハム スライサー 左刃付 右利き 19112 1個●業務用包丁メーカーが製造した生ハムナイフ シリーズ。●刃先が波刃になっているため、刃が入りやすく、プロの方はもちろん、熟練者でない方でも簡単に切り分けることができます。●鋼材は、切れ味の持続性に優れた、弊社オリジナルのステンレス鋼材を使用しております。●ハンドル部分は、耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使用しております。●刃渡り:235mm●重量:約125g●刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼【MBS-26】使用●材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム●口金:一体型●中子形状:差し込み●サブゼロ処理:有り●ハンドルの材質:ポリアセタール樹脂特徴19112...

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