■特徴 ●カット幅：2.5mm ●最大カット寸法：幅110×厚み15mm ●1人前約3秒カットコストは10分の1以下です。 ●投入口よりイカを入れながらハンドルを廻すだけです。 ■仕様 ●外寸：290×260×H250mm ●丸刃：55mm ●重量：4kg ●材質：ステンレス カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●ゴボー用 たて割カッターKG-8用 カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●人参用 たて割カッターKN-8用 カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●1回でパインの両端を平行にカットできます。 ●大量のパインホール抜き、スティック作りの手助けにご使用下さい。 ●カット寸法は9～180mmまで換えられます。(5、6、7玉兼用) ■仕様 ●外寸：390×200×H210mm ●重量：4.5kg カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●ゴボウ(キンピラ用)、長ネギ(ヤキトリ、串カツ用)フキ、セロリ、大根、人参等の規格サイズのカットにご利用下さい。 ●カット寸法：80mm ●カット刃数：4枚 ■仕様 ●外寸：600×310×H120mm ●刃厚：1.8mm ●重量：12.5kg ●刃渡り：290 カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●ゴボウ(キンピラ用)、長ネギ(ヤキトリ、串カツ用)フキ、セロリ、大根、人参等の規格サイズのカットにご利用下さい。 ●カット寸法：60mm ●カット刃数：5枚 ■仕様 ●外寸：600×310×H120mm ●刃厚：1.8mm ●重量：12.5kg ●刃渡り：290 カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●7mm幅 ●28枚刃 ●簡単作業で一度に7mm幅のスライスが出来ます。 ●寿司ネタ用のカットに最適です。 ■仕様 ●外寸：300×320×H190mm ●重量：2.8kg ●材質：ステンレス カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●芯と皮をカットしたパイナップルの規格カットが一度にできます。 ■仕様 ●外寸：210×540×H190mm ●重量：11.5kg ●材質：ステンレス カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●7mm幅 ●17枚刃 ●簡単作業で一度に7mm幅のスライスが出来ます。 ■仕様 ●外寸：200×280×H140mm ●重量：1.9kg ●材質：ステンレス カッタ、切断機 ...

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■特徴 ●7mm幅 ●17枚刃 ●簡単作業で一度に7mm幅のスライスが出来ます。 ■仕様 ●外寸：220×290×H160mm ●重量：2.8kg ●材質：ステンレス カッタ、切断機 ...

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■仕様 ●外寸：300×300×H340mm カッタ、切断機 ...

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アズワン 柳宗理 #2250 黒柄カトラリー ヒメフォーク(12150601-0150) 2327500 1点■仕様●寸法：127●ハンドル部：カバ材積層強化本特徴2327500...

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アズワン 柳宗理 #2250 黒柄カトラリー スープスプーン(12150601-0142) 2326700 1点■仕様●寸法：179●ハンドル部：カバ材積層強化本特徴2326700...

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アズワン 18-0 流線 デザートナイフ(S・H)ノコ刃付 2225600 1点■特徴●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。■仕様●寸法：215●材質：18-0ステンレス(オールミラー仕上)●重量：65g特徴2225600...

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アズワン PE 押し型(ライス型)パンダ 小 3087300 1点■特徴●米飯：160g■仕様●出来上がり：71×80×H35mm●材質：プラスチック特徴3087300...

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アズワン 木枠 真鍮張 粉フルイ 8寸(24cm)24メッシュ 3075600 1点■特徴●24メッシュ■仕様●外寸：φ240×H75mm●材質：木、真鍮特徴3075600...

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アズワン 木枠 銅張 パン粉フルイ 尺(30cm)6.5メッシュ 3075300 1点■特徴●6.5メッシュ■仕様●外寸：300mm●材質：木、銅特徴3075300...

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特徴 ■特徴 ●シャロットスライサーOFM-1004用 仕様 入数 1点 61792251...

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■特徴 ●定格時間：30分 ●投入口の分割刃は8分割(標準)・6分割(中荒)・4分割(荒目)となっています。 ●カット巾はネギの投入スピードとモーター回転数の2段切り替えにより約0.3～3ミリのカットが出来ます。 ●投入口をはずすことにより、薬味、ナナメカット切りも出来ます。 ■仕様 ●外寸：330×190×H360mm ●内寸：投入口：φ34mm ●定格時間：30分 ●消費電力：135：160W ●電源：単相100V　50／60Hz カッタ、切断機 ...

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アズワン 焼杉 手付 カスター 大 230×150(16303) 1996800 1点■仕様●外寸：230×150×H180mm●内寸：190×130×H35mm●材質：焼き杉特徴1996800...

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■特徴 ●マイコン制御でつぎたしなく、液面制御でつぎこぼれなし、連続採酒機能付きです。 ●湯せん方式でそのつど1本ずつ燗をつけるので、美味しさそのまま味を変えません。 ●お店の徳利に合わせて必要な分だけしか燗をつけないので、湯せんの中にお酒が残りません。 ●適温・適量が常に一定。サーモスタット(ダイヤル式30℃～93℃)で熱くなりすぎることがありません。 ●酒燗器の使い方。 ●まずお燗用の水(または湯)を湯槽に水位計を見ながら適量分注水します。 ●電源スイッチを入れて湯槽の水を温めます。 ●一升瓶(またはキュービテーナーなど)をセットします。 ●お銚子を採酒口に差し込めば、一定量の酒燗がとれます(酒が採酒ノズルの先端に触れると自動的に止まります) ●採酒量の調整はお銚子台を上下にスライドさせて行なってください。 ●終了後は酒燗器の中に残っているお酒(コップ1杯程度)を抜き取り、酒が通るパイプにぬるま湯等を通して洗浄し、明日に備えます。 ■仕様 ●外寸：160×328×H512mm ●容量：2L ●測定・調節温度範囲能力：サーモスタット(ダイヤル式30℃～93℃) ●消費電力：500W ●電源：単相100V ...

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アズワン 18-0 #3900 ベビーフォーク 3990000 1点■仕様●寸法：159●材質：18-0ステンレス(ハンドルサテン(ツヤ消し)仕上)●重量：20g特徴3990000...

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アズワン 18-0 #3900 フルーツナイフ(S・H) 3939200 1点■特徴●(S・H)はハンドル部が共柄(板状)になっております。■仕様●寸法：172●材質：18-0ステンレス(ハンドルサテン(ツヤ消し)仕上)特徴3939200...

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アズワン フィリップ ガストロノームパン 1/6 65mm POGN-1665 6413700 1点■特徴●和・洋・中のホットからコールドセレクションに至るまであらゆるブッフェサービスで活躍します。■仕様●外寸（mm）：175x160xH68●重量（kg）：0.5●材質：Porcelain特徴6413700...

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アズワン EBM アルミ プロシェフ 電磁 半寸胴鍋(目盛付)39cm 8107300 1点■特徴●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。■仕様●外寸（mm）：φ415●内寸：φ390×240mm●重量（kg）：4.9●容量（L）：28●板厚厚み（mm）：3.6●材質：アルミ●電磁調理器：○特徴8107300...

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■仕様 ●外寸1：215 ●重量：27g ●刃渡り：7.5cm カッタ、切断機 ...

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アズワン 羊毛 テリハケ(山羊毛)105mm 1670100 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●毛がやわらかく含みが良いので塗りやすく食材を傷つけません。●料理・製菓用など万能にお使いいただけます。■仕様●外寸1：105×240●外寸2：毛の長さ／40●材質1：山羊毛●材質2：木特徴1670100...

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アズワン 白豚 金巻 テリハケ 60mm 1668700 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●豚毛を使用していますので、熱に強く蜂蜜・チョコレートなど粘度の高い食材を使う時に便利です。■仕様●外寸1：60×250●外寸2：毛の長さ／40●材質1：豚毛●材質2：木特徴1668700...

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アズワン 胴毛 テリハケ(馬毛胴毛)60mm 1667100 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●馬毛の最もやわらかい毛を使用していますので、やわらかい食材に塗る時に最適です。タレハケとして使い易い様、柄を長くしてあります。■仕様●外寸1：60×220●外寸2：毛の長さ／20●材質1：馬毛胴毛●材質2：木特徴1667100...

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アズワン 天馬 テリハケ(馬毛天馬)60mm 1666700 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●馬のフリ毛に含まれている最高級の毛を使用。●煎餅など硬い食材などに塗る時に最適です。■仕様●外寸1：60×255●外寸2：毛の長さ／40●材質1：馬毛天馬●材質2：木特徴1666700...

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アズワン ナイロン テリハケ 60mm 1664500 1点■特徴●用途に応じた毛質・サイズのハケをお選びください●手入れがしやすいナイロン毛を使用。●毛先があり腰が強く、粘度の強い食材を塗る時に便利です。■仕様●外寸1：60×225●外寸2：毛の長さ／35●材質1：ナイロン●材質2：木特徴1664500...

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アズワン 楽ラクおろし 3081210 1点■仕様●外寸1：100×290●重量：170g特徴3081210...

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アズワン アルミ セイロ(すのこ付)36cm 3078020 1点■仕様●外寸1：φ370×H175●内寸1：φ360●重量：3.02kg●容量：5升●材質1：アルミ●材質2：竹●付属品1：すのこ特徴3078020...

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アズワン マスターコック 3000 菜切庖丁 2933600 1点■仕様●外寸1：285●重量：97g●板厚厚み：背：1.0●材質1：ステンレス●刃渡り：16.3cm特徴2933600...

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アズワン おろし金用 スクレイパー 小 全長110 4391500 1点■仕様●外寸1：110●重量：10g特徴4391500...

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アズワン 兼松作 銀三鋼 出刃庖丁 24cm 4227900 1点■特徴●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強い特殊鋼に替えた新しい感覚の和庖丁です。●片刃■仕様●外寸1：420●重量：480g●板厚厚み：背：7.5●材質1：銀三鋼(カーボン入り13クローム鋼(日立銀紙3号)・13クローム鋼)●刃渡り：24cm特徴4227900...

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アズワン まんまる目玉焼リング 1個焼用(テフロン加工)小 3557000 1点■仕様●外寸1：φ75×H19●板厚厚み：2.2●材質1：テフロン加工特徴3557000...

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アズワン 文明銀丁 パン切ナイフ(モリブデン鋼)35cm 3515400 1点■仕様●外寸1：490●重量：240g●板厚厚み：背：2.0●材質1：モリブデン鋼●刃渡り：35cm特徴3515400...

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アズワン ほっくり 丸グラタン 赤 34321 5997100 1点■特徴●コルクのマット付き●深みのある手作り感溢れる風合い■仕様●外寸1：173×138×H55●材質1：陶器●オーブン：○●レンジ：○●洗浄機：○特徴5997100...

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アズワン 文明銀丁 薄刃庖丁 18cm 5857100 1点■特徴●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃■仕様●外寸1：308●重量：123g●板厚厚み：背：2.0●材質1：刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)●刃渡り：18cm特徴5857100...

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