藤十郎 柳刃庖丁 180ミリ TJ-26藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 柳刃庖丁 180ミリ TJ-26の特徴藤十郎ハガネ本鍛造和包丁シリーズ日本古来の炭素鋼と軟鉄を本鍛造した本当の和包丁。伝統的で格式のある切れ味を堪能できます。研ぎ出し三徳と菜切はさらに切れ味に優れる白紙鋼を割込み、さらに切れ味を追及しています。●サイズ:全長:約305mm●重量:約95g●材質:刀身:ハガネ本鍛造(炭素鋼/軟鉄)ハンドル:自然木、桂:ポリプロピレン樹脂藤十郎 柳刃庖丁 180ミリ TJ-26の仕様 サイズ180ミリ...

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藤十郎 出刃庖丁 150ミリ TJ-3藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 出刃庖丁 150ミリ TJ-3の特徴藤十郎ハガネ本鍛造和包丁シリーズ日本古来の炭素鋼と軟鉄を本鍛造した本当の和包丁。伝統的で格式のある切れ味を堪能できます。研ぎ出し三徳と菜切はさらに切れ味に優れる白紙鋼を割込み、さらに切れ味を追及しています。●サイズ:全長:約295mm●重量:約215g●材質:刀身:ハガネ本鍛造(炭素鋼/軟鉄)ハンドル:自然木、桂:ポリプロピレン樹脂藤十郎 出刃庖丁 150ミリ TJ-3の仕様 サイズ150ミリ...

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藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-121藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-121の特徴藤十郎口金付モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズサビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、業務用としても使用できる耐久性の高い口金付+3本鋲本通しのハンドルを採用。プロも納得の切れ味を誇ります。●サイズ:全長:約305mm●重量:約170g●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼藤十郎 牛刀庖丁 180ミリ TJ-121の仕様 サイズ180ミリ...

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藤十郎 三徳庖丁 165ミリ TJ-120藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 三徳庖丁 165ミリ TJ-120の特徴藤十郎口金付モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズサビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、業務用としても使用できる耐久性の高い口金付+3本鋲本通しのハンドルを採用。プロも納得の切れ味を誇ります。●サイズ:全長:約290mm●重量:約175g●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼藤十郎 三徳庖丁 165ミリ TJ-120の仕様 サイズ165ミリ...

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富士カトラリー 角型薄刃(左利き用) 刃長180mm 全長315mm FC-375 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関東型 桂剥き･千切り･刻みなど野菜調理を一本でこなす和包丁刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長180mm 全長315mmFC375...

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特徴 ●ご家庭向けスリムサイズの#1000/#3000コンビ砥石です。 ●家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。 ●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。 ●庖丁の刃先を整えて、さらに細やかに仕上げ研ぎするために使用します。 ●商品サイズ:長さ230×幅65×厚み45mm ●本体重量:約615g ●粒度:＃1000/＃3000 ●材質:砥石/炭化硅素質＋溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂 ●付属品:砥石台付 仕様 入数 1点 F433...

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富士カトラリー 三徳 刃長165mm 全長300mm FC-601 1本肉･魚･野菜と万能に使える万能包丁特徴仕様サイズ：刃長165mm 全長300mmFC601...

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富士カトラリー 出刃(左利き用) 刃長150mm 全長290mm FC-370 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃荒捌き 魚の頭を落とすなど、骨ごと叩き切る使い方にも対応刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖特徴仕様サイズ：刃長150mm 全長290mmFC370...

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藤十郎 薄刃庖丁 160ミリ TJ-13藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 薄刃庖丁 160ミリ TJ-13の特徴藤十郎ローズ柄2本鋲シリーズ藤十郎シリーズのエントリーモデルです。エントリーモデルといっても一切の妥協のない刃付けと品質管理で満足のいく切れ味を提供します。●サイズ:全長:約300mm●重量:約110g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ローズ自然木藤十郎 薄刃庖丁 160ミリ TJ-13の仕様 サイズ160ミリ...

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王風亭 中華庖丁(丸柄) 175ミリ FA-70特殊包丁シリーズ包丁の世界には様々な専用包丁が存在します。そばや麺などを切る包丁、中華包丁など家庭で使ってみると非常に使いやすいものなども多いものです。家庭での使用でも、専用の特殊包丁ももっと手軽に使って頂きたいという想いで仕上げました。王風亭 中華庖丁(丸柄) 175ミリ FA-70の特徴王風亭中華包丁中華包丁としては一般的な丸い柄を採用。耐久性に優れる桂も採用し、家庭用としても本格的な使用を誇る中華包丁です。●サイズ:全長:約290mm●重量:約325g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木、桂:ステンレス鋼王風亭 中華庖丁(丸柄) 175ミリ FA-70の仕様 サイズ175ミリ...

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富士カトラリー 角型薄刃 刃長180mm 全長315mm FC-365 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関東型 桂剥き･千切り･刻みなど野菜調理を一本でこなす和包丁刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長180mm 全長315mmFC365...

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富士カトラリー 大型万能庖丁 刃長345mm 全長495mm FG-3100 1本使いやすい庖丁です。特徴仕様サイズ：刃長345mm 全長495mmFG3100...

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富士カトラリー 柳刃(左利き用) 刃長230mm 全長385mm FC-373 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関西型の刺身庖丁 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長230mm 全長385mmFC373...

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富士カトラリー 出刃 刃長150mm 全長290mm FC-360 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃荒捌き 魚の頭を落とすなど、骨ごと叩き切る使い方にも対応刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖特徴仕様サイズ：刃長150mm 全長290mmFC360...

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富士カトラリー GOUTER こども用庖丁グーテ イエロー L23.5×W4.5×H1.7cm FC-790 1丁こども用庖丁105mm 富士カトラリー GOUTER こども用庖丁グーテ イエロー L23.5×W4.5×H1.7cm FC-790 1丁の特徴 富士カトラリー GOUTER こども用庖丁グーテ イエロー L23.5×W4.5×H1.7cm FC-790 1丁の仕様サイズ：L23.5×W4.5×H1.7cm重量60gカラーイエローFC790...

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Emboss Cut 万能庖丁 185ミリ FC-14穴明・ フッ素加工包丁シリーズ家庭で使いやすい様々な包丁を集めました。切り離れに優れる穴明包丁、表面にエンボス加工を施した包丁、お求めやすいオールステンレス包丁、汚れが付きにくいフッ素加工を施した包丁です。あなたの家庭にピッタリな便利な包丁を好みに応じてお選びください。Emboss Cut 万能庖丁 185ミリ FC-14の特徴エンボスカットエンボス加工包丁刀身表面に細かいエンボス加工を施し、リブとの相乗効果で切り離れをアップさせています。ハンドルには抗菌剤も配合して衛生的です。●サイズ:全長:約305mm●重量:約100g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン樹脂(抗菌剤配)Emboss Cut 万能庖丁 185ミリ FC-14の仕様 サイズ185ミリ...

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特徴 ●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 ●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 ●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 ●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。 ●商品サイズ:全長340mm(刃渡り215mm) ●本体重量:135g ●材質ブレード部:SDモリブデンバナジウム鋼ハンドル部:18-8ステンレス 仕様 サイズ 215mm 入数 1点 FU629...

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富士カトラリー 柳刃 刃長230mm 全長385mm FC-363 1本日本製 モリブデンバナジウム鋼 片刃関西型の刺身庖丁 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和庖丁特徴仕様サイズ：刃長230mm 全長385mmFC363...

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特徴 ●サビに強い･欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。 ●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。 ●商品サイズ:全長315mm(刃渡り180mm) ●背厚:2.0mm ●本体重量:125g ●耐熱温度:115℃ ●カラー:ホワイト ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●刃付:両刃(右利き･左利き兼用)※左気味刃付け可能 仕様 サイズ 180mm カラー ホワイト 入数 1点 F125W...

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Kinder Park クッキングナイフ ピンク 115ミリ FC-620きんだーぱーくシリーズ親子で楽しいクッキング。毎日の調理で、休日の楽しい時間に子供も一緒に調理の楽しさを伝えたい。そんな想いを形にした包丁とキッチンツールです。かわいらしいパステル調のカラーを採用し、気軽に調理に参加できるように配慮しています。またきんだーぱーくオリジナルのキャラクターが包丁に登場し、子供さんの想像力を鍛えます。Kinder Park クッキングナイフ ピンク 115ミリ FC-620の特徴きんだーぱーく子供用クッキングナイフシリーズカラフルに揃ったクッキングナイフは、安全製ももちろん考慮。握りやすいエラストマーハンドルに、前端後端ともにガードを設け、刃先の先端とアゴ部にも先丸加工を施しています。●サイズ:全長:約230mm●重量:約50g●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:エラストマー樹脂Kinder Park クッキングナイフ ピンク 115ミリ FC-620の仕様 サイズ115ミリ カラーピンク...

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特徴 ●サビに強い･欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。 ●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。 ●商品サイズ:全長285mm(刃渡り150mm) ●背厚:2.5mm ●本体重量:125g ●耐熱温度:115℃ ●カラー:ホワイト ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●刃付:両刃(右利き･左利き兼用)※左気味刃付け可能 仕様 サイズ 150mm カラー ホワイト 入数 1点 F122W...

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特徴 ●軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており、食材に一層食い込みやすく、少ない力で食材を切り分けることができます。 ●ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用。 ●商品サイズ:全長240mm(刃渡り135mm) ●商品重量:55g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル:黒積層強化木(2本鋲半中子) ●刃付:両刃(右利き･左利き兼用) 仕様 サイズ 135mm 入数 1点 FU304...

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富士カトラリー ZACKS ギザ刃加工 ステンレス刃物鋼庖丁 全長:約240mm FC-560 1丁ペティナイフ庖丁135mm 富士カトラリー ZACKS ギザ刃加工 ステンレス刃物鋼庖丁 全長:約240mm FC-560 1丁の特徴 富士カトラリー ZACKS ギザ刃加工 ステンレス刃物鋼庖丁 全長:約240mm FC-560 1丁の仕様サイズ：全長:約240mm重量55gFC560...

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富士カトラリー 菜切 刃長160mm 全長300mm FC-580 1本日本製 ステンレス刃物鋼 両刃野菜のぶつ切り･刻み物･千切りなど野菜を扱うのに適した和包丁手に馴染む八角型ハンドル桂は安心安全で割れにくい新素材トライタン製 龍徳作 八角柄和包丁特徴仕様サイズ：刃長160mm 全長300mmFC580...

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富士カトラリー パン切 刃長200mm 全長330mm FC-602 1本硬いパンも柔らかいパンも切りやすいパンスライサー！パンくずが出にくく断面がきれい！特徴仕様サイズ：刃長200mm 全長330mmFC602...

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特徴 ●サビに強い･欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。 ●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、耐久性抜群です。 ●商品サイズ:全長440mm(刃渡り300mm) ●背厚:2.5mm ●本体重量:245g ●耐熱温度:115℃ ●カラー:グリーン ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●刃付:両刃(右利き･左利き兼用)※左気味刃付け可能 仕様 サイズ 300mm カラー グリーン 入数 1点 F239G...

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特徴 ●FC-460,FC-461,FC-462シャープナー専用替砥石セットです。 FC-460,FC-461,FC-462シャープナー専用替砥石セットです。 仕様 入数 1点 FC465...

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藤十郎 ペティナイフ 130ミリ TJ-122藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 ペティナイフ 130ミリ TJ-122の特徴藤十郎口金付モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズサビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、業務用としても使用できる耐久性の高い口金付+3本鋲本通しのハンドルを採用。プロも納得の切れ味を誇ります。●サイズ:全長:約240mm●重量:約75g●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:POM樹脂、口金:18-8ステンレス鋼藤十郎 ペティナイフ 130ミリ TJ-122の仕様 サイズ130ミリ...

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特徴 ●ご家庭向けスリムサイズの#1000砥石です。 ●家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。 ●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。 ●商品サイズ:長さ230×幅65×厚み30mm ●本体重量:約405g ●粒度:＃1000 ●材質:砥石/溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂 ●付属品:砥石台付 ●カラー:オレンジ 仕様 入数 1点 F431...

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特徴 ●ご家庭向けスリムサイズの#220/#1000コンビ砥石です。 ●家庭での使用を最優先に設計した、日々の使用での使いやすさを追求したサイズと設計です。 ●ゴム足付の砥石台が付属しているので滑りにくく安全です。 ●庖丁の刃こぼれや形状を修正して、刃先を整えて研ぐために使用します。 ●商品サイズ:長さ230×幅65×厚み45mm ●本体重量:約560g ●粒度:＃200/＃1000 ●材質:砥石/炭化硅素質＋溶融アルミナ質、台座/ABS樹脂 ●付属品:砥石台付 仕様 入数 1点 F432...

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特徴 ●へこんだ砥石の表面をきれいに削り落として平らに直す専用の砥石です。 仕様 サイズ 約120×65×40mm 重量 約115g 入数 1本 FC451...

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富士カトラリー 富士印 マイクロギザ刃キッチン鋏 200×85×10mm FC-424 1本セパレートタイプ ステンレス刃物鋼切るものを逃さないマイクロギザ刃分解して洗える 食洗器OK特徴仕様サイズ：200×85×10mmFC424...

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富士カトラリー キッチンビジューリップピーラー コーラル 約100×18×23mm FC-670 1本皮むき器 コーラル 日本製 ステンレス刃物鋼口紅の様なデザインの繰出し式縦型ピーラー特徴仕様サイズ：約100×18×23mmFC670...

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富士カトラリー 富士印オールステンセパレートキッチン鋏 約190×85×10mm FC-422 1本オールステンレスセパレートキッチン鋏特徴仕様サイズ：約190×85×10mmFC422...

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藤十郎 あじ切庖丁 105ミリ TJ-5藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 あじ切庖丁 105ミリ TJ-5の特徴藤十郎ハガネ本鍛造和包丁シリーズ日本古来の炭素鋼と軟鉄を本鍛造した本当の和包丁。伝統的で格式のある切れ味を堪能できます。研ぎ出し三徳と菜切はさらに切れ味に優れる白紙鋼を割込み、さらに切れ味を追及しています。●サイズ:全長:約220mm●重量:約75g●材質:刀身:ハガネ本鍛造(炭素鋼/軟鉄)ハンドル:自然木、桂:ポリプロピレン樹脂藤十郎 あじ切庖丁 105ミリ TJ-5の仕様 サイズ105ミリ...

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藤十郎 小型三徳庖丁 170ミリ TJ-103藤十郎シリーズ際立つ切れ味、職人の匠をここに見る。藤十郎シリーズは、日本古来の包丁の良さを追及した包丁シリーズです。本職用として定評にある包丁を家庭用に合わせたサイズでセレクトしました。プロが納得する切れ味をそのままに、家庭での使用を考慮して1丁1丁丹念に仕上げました。鋭利性・ 耐久性共に他を凌ぐ本格派の包丁シリーズです。藤十郎 小型三徳庖丁 170ミリ TJ-103の特徴藤十郎モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズサビに強いモリブデンバナジウム鋼を、さらにサビに強い13クロームステンレス鋼でサンドイッチした新時代の本割込包丁です。食器洗浄機にも対応し、二重成型で形作ったハンドルは温故知新の業務用包丁をモチーフに。懐かしさと握りやすさを両立した新しいデザインです。●サイズ:全長:約265mm●重量:約85g●材質:刀身:ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:ポリプロピレン樹脂+ナイロン藤十郎 小型三徳庖丁 170ミリ TJ-103の仕様 サイズ170ミリ...

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特徴 ●TOJIROPRO18-8ステンレス鋼シャープナー(品番:F-641)専用の替砥石セットです。 ●セット内容･粒度:#320一個･粒度:#1000一個 仕様 入数 1点 F411...

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