柴田科学の試験紙
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柴田科学 過酸化物価測定キット POVテスター 低濃度型 080570-86 1点3,890円～ (税込)■特徴 低濃度の過酸化物価（POV）測定に適した ■用途 従来の「POVテスター5型」よりもPOV10以下の測定に適しています！ ■仕様 測定範囲2～8meq/kg ■注意点 本キット以外にご準備いただくもの ...
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柴田科学 TBA 試験紙 080570-411 50枚5,380円 (税込)■特徴 TBA（Thiobarbituric Acid）は、油脂の過酸化生成物と反応して、赤色色素を生じます。 本試験紙のTBA値は、大豆油などの食用植物油の過酸化脂質、あるいは油脂加工食品中の過酸化脂質が分解によって生じる2次生成物の量的目安となります。 判定基準の基準物質は、TEP（テトラエトキシプロパン）です。 ...
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