■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製まな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ。 食品衛生管理をする上で重要な道具類の色分け。 まな板・ザル・庖丁など様々な機材が色分けされてきている中でそれを洗う際のブラシも色分けするべきです。 HACCPシステムの進んでいるアメリカ・カーライル社はそんなお客様のご要望にお応えします。 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ 狭い箇所や調理器具の洗浄用に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 ブラシ間口×ブラシ奥行×全長(mm)：38×67×185 毛長(mm)：22 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製 材質:ポリエステル毛 耐熱温度:130℃ チューブ、フードプロセッサーの洗浄に。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40154 (ブラシ大)外径×長さ(mm)：φ35×75 (ブラシ小)外径×長さ(mm)：φ13×53 ...

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■特徴 CARLISLE BRUSH カーライルブラシ ※アメリカ製 材質:ハードポリエステル毛 耐熱温度:130℃ 寸胴など曲面の多い機器の洗浄に最適なフレアーヘッド デザイン。 上下、左右、前方のあらゆる面をスピーディー に洗浄します。 ※ブラシのみでの御使用は出来ません。 別売のハンドル(JHV13)(1HV18)(JHV16)と合わせて 御使用ください。 ポリエステル 耐熱温度:130℃吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ■仕様 メーカー品番：40041 幅×奥行(mm)：120×70 毛長(mm)：40 ...

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●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。 ●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。 ●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。 ●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。 煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。 また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。 ●メーカー品番:40541 ●カラー:ブルー ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 ...

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■特徴 材質:ポリエチレンモップバケット&モップリンガー強い衝撃に耐えられるよう、一体構造になっています。 バケットは積み重ねができるので収納スペースをとりません。 又、本体は補強リブがユニークなデザインで施されて、堅牢な仕上がりです。 キャスターはモップのくずなどが巻きにくい構造になっています。 ※アメリカ ■仕様 色：イエロー 間口×奥行×高さ(mm)：419×470×914 容量(L)：25 ...

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■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：87×77×30 容量(cc)：90 材質：18-8ステンレス ...

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■特徴 ※フランス製 ■仕様 メーカー品番：221110 幅×奥行×高さ(外寸mm)：396×298×17 幅×奥行(底内寸mm)：343×247 材質：スチール ...

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■特徴 能力:0.6kg/分 ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：240×300×270 容量(cc)：1600 ...

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■仕様 外径×高さ(mm)：200×300 重量(g)：450 材質：ブナ材 ...

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■特徴 米国宇宙航空局(NASA)の研究開発により生み出された特殊フィルター採用により、油脂の酸化の原因に考えられている粒子状の細かい揚げカスまで確実に取り除くことができます。 耐熱温度:190℃ 材質:枠・ステンレス フィルター・ポリエチレンテレフタレート ※アメリカ ■仕様 サイズ：交換用バッグ小用 幅×奥行×高さ(mm) 材質：ポリエチレンテレフタレート ...

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■特徴 耐熱温度:約230℃ タッカーバンガードはアメリカの権威あるNSFの厳しい検査で 耐久性・耐熱性・液体/蒸気の浸透性・残菌テストの条件を 見事にクリアーしています。 ケブラ材を使用しており、耐熱・耐久性に優れていますので、 ヤケドなどの心配がありません。 あらゆるBurn Guard製品は、VaporGuard TMというエフェク ティブリキッド(保護液)とベイパー・バリア(蒸気保護) とを備えています。 ゴム状コーティングは熱ににより、製品が燃えたりくだけたり ひびが入ったりすることがありません。 ※アメリカ ■仕様 メーカー品番：05120 サイズ(インチ)：12 全長(mm)：305 材質：ノーメックス・コットン ...

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■特徴 HORIZON HOTBOXホットボックス『おしぼり』から『フェイスタオル』まで幅広くご使用いただけます。 前開き電源:単相100V消費電力:130W温度調節:サーモスタット庫内温度:75~80℃安全装置:温度ヒューズ庫内寸法:278×213×H145庫内容量:8.3L棚板(網):1枚 質量:5.5kg ■仕様 幅×奥行×高さ(mm)：353×280×252 重量(kg)：5.5 材質：スチール ...

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■特徴 角型フードコンテナークリアー専用の密閉蓋です。 ■仕様 メーカー品番：SFC12SCPP 適合サイズ：12SFSCW・18SFSCW・22SFSCW ■材質 ポリプロピレン(耐熱温度：-40℃～70℃) ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ■仕様 サイズ(cm)：27 重量(g)：110 背厚(mm)：2.9 材質：安来白鋼 ...

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■特徴 使いやすいナイロンで作っておりますので、毛が抜けにくく、 お手入れが簡単です。 ■仕様 サイズ(mm)：45 毛長(mm)：40 重量(g)：40 材質：ナイロン毛・木柄 ...

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■特徴 鉄板にセットして一度に大量のスクランブルエッグが作れます。 ハンドル長さ:170 ■仕様 内径×深さ(mm)：254×49 ...

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■特徴 ホテル・旅館・企業給食等のバイキングに最適です。 ■仕様 外径×高さ(mm)：100×305 重量(kg)：0.502 材質：ステンレス ■材質 材質：ステンレス ...

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■特徴 490×635×H1 820車輪:φ125×4自在ストッパー付(PPE車輪) ステンレス棚板有効間隔:79×19段積載荷重:140kg・棚アミは取り外し可能なので、段数を自在に調整可能です。 積載トレーを選びません。 ストッパー付で運搬中の滑り落ちを防ぎます。 ※棚アミを最大19段まで増やすことができます。（別売り） ※写真のトレー・コンテナー類は別売です。 食缶・番重・シートパンなどあらゆる厨房用品の保管・運搬に最適です。 ■仕様 規格：本体 ...

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■特徴 ティーパックの収納に便利です。 洗浄器対応です。 ■仕様 メーカー品番：1924 色：ブラック 幅×奥行×高さ(mm)：90×63×57 耐熱(℃)：98 材質：メラミン ...

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■仕様 サイズ：小 幅×奥行×高さ(mm)：280×160×110 重量(kg)：0.4 材質：桧材 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：600 背厚(mm)：8.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：18 重量(g)：320 背厚(mm)：7.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)： 90 背厚(mm)：1.5 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：24 重量(g)：520 背厚(mm)：8.0 ...

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■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：220 背厚(mm)：4.0 ...

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■仕様 重量(g)：100 材質：18-0ステンレス ...

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■特徴 刃:ステンレスハンドル:アルミ金メッキ ■仕様 重量(g)：60 ...

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■特徴 パン生地の巻付けに便利です。 ■仕様 全長：135 直径(mm)：29 材質：同上 ...

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■特徴 フランス デコレリーフ社が送る新提案シュガーモルドです。 ※写真は全て出来上がり見本です。 〈使用方法〉1.シリコンモルドを輪ゴム等で固定し材料を流し込みます。 2.5・6分冷ました後、残った材料を鍋に戻します。 3.シリコンモルドを外し、スプレーやハケで色を付けて出来 上がりです。 ■仕様 メーカー品番：0692 間口×奥行×高さ(mm)：60×40×H110 材質：シリコン ...

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■特徴 汚れ落としと同時に高級フッ素ポリマー処理ができる 表面 処理剤です。 手垢、タール、ピッチ、ヤニ汚れ、セロテープ跡などの 汚れに軽く塗布してふき取るだけで作業性に優れています。 さわやかなオレンジの香りで汚れ落ち抜群です。 フッ素ポリマー 保護効果で撥水性に優れ、汚れの再付着を防ぎます。 ■仕様 材質：液体 ...

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■特徴 1さじ容量:約2cc ■仕様 材質：18‐8 ...

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■特徴 素質:シリコン樹脂 耐熱温度:100℃厚み:大小共に0.26~0.27mm 打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。 すべり止め加工が施してありますので、すべらず 安心してご使用できます。 リバーシブルタイプですので、両面で使用できます。 ■仕様 サイズ：小 横×縦(mm)：580× 800 重量(kg)：0.230 材質：シリコン樹脂 ...

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■特徴 素材:シリコン樹脂 耐熱温度:100℃厚み:0.2mm以上 ■仕様 幅×奥行(mm)：520×420 重量(kg)：0.105 材質：シリコン樹脂 ...

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■特徴 レンジワン ※蓋をしたまま電子レンジOK。 材質:本体・蓋:ポリプロピレン 耐熱温度:-30℃~140℃ ※洗浄機対応 ※電子レンジ対応 ■仕様 メーカー品番：R-11 幅×奥行×高さ(mm)：116× 83×53 容量(ml)： 270 材質：ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ樹脂樹脂 ...

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■特徴 Arcoroc ※フランス製 ガラス製 ■仕様 メーカー品番：36341 外径×高さ(mm)： 96×145 口径(mm)：70 最大口径(mm)： 78 重量(kg)：0.295 材質：ソーダガラス ...

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■特徴 139×83×H231 材質:本体/AS樹脂 蓋・キャップ/ポリプロピレン パッキン/シリコンゴム(耐熱100℃) ■仕様 間口×奥行×高さ(mm)：139×83×231 材質：本体：AS樹脂　蓋ｷｬｯﾌﾟ：ポリプロピレン　パッキン：シリコンゴム ...

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■特徴 材質:本体/ポリプロピレン 蓋 /ABS樹脂 片手でオープン 本体も蓋も熱湯OK(耐熱100℃) 大型の2.8Lはハンドル付で簡単に取り出せます。 ■仕様 メーカー品番：K-291 容量(L)：2.0 幅×奥行×高さ(mm)：152×110×277 材質：本体・キャップ：ポリプロピレン　蓋・ロック：AS樹脂　パッキン：シリコンゴム ...

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■特徴 材質:ステンレス、トライタン、強化ガラスKINGOフレークディスペンサー コンパクトながら高級感を演出。 高級感のあるガラスベースと容器は透明度の高いトライタン素材を採用。 ハンドルを回すだけで、簡単にフレークが出てきます。 ■仕様 間口×奥行×高さ(mm)：359×305×H715 容量(cc)：3600×2 ...

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■特徴 交換用や補充用にご使用ください。 ※ご使用中のチェーフィングのサイズをご確認ください。 ■仕様 サイズ：1/1 間口×奥行×高さ(mm)：530×327×65 容量(L)：7.5 ...

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■特徴 KINGO ビュッフェシリーズ電源 :単相100V消費電力 :280W コード長さ:約1.8m ■仕様 メーカー品番：D202G フードパンタイプ：2/3サイズ (外寸)幅×奥行×高さ(mm)：419×404×237 (フードパンサイズ)幅×奥行×深さ(mm)：354×327×65 容量(L)：5.0×1 材質：ｽﾃﾝﾚｽ ...

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