富士カトラリーの出刃包丁
- ブランド: 富士カトラリー
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藤次郎 出刃 (左用) 包丁 150mm FU-635L 1点20,900円~ (税込)
特徴 ●左利き専用の出刃庖丁の比較的小さい魚を捌くのに最適。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。 ●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。 ●商品サイズ:全長280mm(刃長150mm) ●本体重量:225g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 仕様 サイズ 150mm 入数 1点 FU635L...
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藤次郎 洋出刃 包丁 170mm FU-615 1点16,900円~ (税込)
特徴 ●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。 ●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。 ●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。 ●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。 ●商品サイズ:全長290mm(刃渡り170mm) ●本体重量:175g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 仕様 サイズ 170mm 入数 1点 FU615...
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藤次郎 小出刃 包丁 105mm FU-633 1点7,390円~ (税込)
特徴 ●オールステンレス製なので切れ味抜群お手入れも簡単握り心地のよい左右非対称ハンドルを採用しました。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。 ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。 ●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。 ●オールステンレス製で丸洗いできますのでお手入れも簡単です。 ●商品サイズ:全長215mm(刃渡り105mm) ●本体重量:130g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 仕様 サイズ 105mm 入数 1点 FU633...
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