菜切り包丁・薄刃包丁
菜切り包丁・薄刃包丁は、野菜を切るために特化した包丁で、刃が広く直線的な形状をしています。このデザインにより、野菜をまっすぐに切りやすく、刻み作業にも適しています。一方で、肉や魚には適さないため、用途に合わせて使い分けることが求められます。和食や細やかな調理作業で特に活躍する包丁です。
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2,770円 (税込)当日出荷1種類の商品があります当日出荷
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2,470円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
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3,760円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
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7,630円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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6,390円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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6,530円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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9,390円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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28,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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8,090円 (税込)当日出荷1種類の商品があります当日出荷
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27,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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6,590円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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5,090円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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46,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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27,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります4営業日
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5,390円 (税込)当日出荷1種類の商品があります当日出荷
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7,920円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
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7,790円 (税込)2営業日1種類の商品があります2営業日
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3,890円 (税込)当日出荷1種類の商品があります当日出荷
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4,260円 (税込)3営業日1種類の商品があります3営業日
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376円 (税込)欠品1種類の商品があります欠品
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376円 (税込)7営業日1種類の商品があります7営業日
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1,790円 (税込)廃番1種類の商品があります廃番
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5,390円 (税込)廃番1種類の商品があります廃番
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9,590円 (税込)廃番1種類の商品があります廃番
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46,300円 (税込)廃番1種類の商品があります廃番
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菜切包丁 関孫六 萌黄 菜切り包丁 AE-2904 1点2,170円~ (税込)
貝印 菜切包丁 関孫六 萌黄 菜切り包丁 AE-2904サビに強いステンレス三層鋼包丁サビに強いステンレス三層鋼を使用。食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。 耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 野菜を刻むのに最適な菜切り包丁。耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。 貝印 菜切包丁 関孫六 萌黄 菜切り包丁 AE-2904の特徴刃渡り(約):165mm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン・ポリプロピレン刃付形状/両刃付け日本製 貝印 菜切包丁 関孫六 萌黄 菜切り包丁 AE-2904の仕様材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切刃/特殊ステンレス刃物鋼 側金/ステンレススチール) 口金/ステン原産国日本AE2904...
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菜切包丁11,900円~ (税込)
燕人の匠 菜切包丁 全長:305mm 1つ●刃渡り:165mm 国内外のプロも愛用する優れた逸品です。 燕人の匠 菜切包丁 全長:305mm 1つの仕様サイズ全長:305mm重量125g...
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菜切り包丁 関孫六 安土2,770円 (税込)
貝印 菜切り包丁 関孫六 安土 AE5145鋼とステンレスで切れ味鋭くサビに強い 普段使いに最適な包丁研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備えた包丁。切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。 使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。食器洗い乾燥機ではご使用いただけません。 貝印 菜切り包丁 関孫六 安土 AE5145の特徴サイズ(約):全長29.3×刃幅4.7×柄の高さ1.8cm刃渡り:16.5cm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/ナイロン、ポリプロピレン刃付け形状:両刃日本製 貝印 菜切り包丁 関孫六 安土 AE5145の仕様材質刀身/ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼、側金/ステンレススチール) 柄/ナイロン、ポリプ原産国日本AE5145...
2,770円 (税込)当日出荷1種類の商品があります -
堺源吉 ステンレス菜切包丁 165mm2,470円 (税込)
●堺伝統の切れ味 ●刃の幅が広く、キャベツや白菜などの大きな野菜も一気に切れて便利 ●安心安全の日本製 ●商品サイズ:53×297×20mm ●重量:132g ●材質:刃部:ステンレス鋼、柄部:天然木 ●生産国:日本 ...
2,470円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
菜切包丁 関孫六 銀寿 本鋼和包丁菜切 西型3,760円 (税込)
貝印 菜切包丁 関孫六 銀寿 本鋼和包丁菜切 西型 AK-5210切れ味冴える鍛造和作り鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求。錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1~2回は研ぐようにして下さい。 貝印 菜切包丁 関孫六 銀寿 本鋼和包丁菜切 西型 AK-5210の特徴刃渡り(約):165mm材質:刀身/あわせ材(切刃/特殊炭素鋼 側金/軟鉄) 口金/ナイロン 柄/天然木刃付形状/両刃付け日本製 貝印 菜切包丁 関孫六 銀寿 本鋼和包丁菜切 西型 AK-5210の仕様材質刀身/あわせ材(切刃/特殊炭素鋼 側金/軟鉄) 口金/ナイロン 柄/天然木原産国日本AK5210...
3,760円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
収穫包丁*木鞘付ビニール包装セット7,630円 (税込)
特徴 ●鋸鎌や鋭い刃で力を入れなくても楽に刈り取れます。 ●用途:白菜やキャベツなどの野菜の収穫作業に。 ●サイズ:刃長/135mm ●セット内容:収穫包丁、木鞘 09310...
7,630円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
薄刃サーモン包丁6,390円 (税込)
特徴 ●サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます。 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。 ●刀身には医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼を使用しサビに強い・欠けにくい等プロの厳しい要求に応えます。 ●食材の切り離れが良いディンプル加工が施されています。 ●商品サイズ:全長300mm(刃渡り165mm) ●本体重量:135g ●カラー:ブラック ●材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドルエラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) ●刃付:両刃(右利き・左利き兼用)※左気味刃付け可能 仕様 サイズ 165mm カラー ブラック 入数 1点 F292BK...
6,390円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
包丁MS-500薄刃型ステンレス包丁6,530円 (税込)
特徴 ●発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。 ●正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。 ●全長:283mm ●刃渡り:160mm ●重量:135g ●材質:刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入 ●パッケージサイズ(mm):83×348×23 11034...
6,530円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
清綱上作 UT059 菜切 165mm ステン UT059 1個9,390円 (税込)
玉鳥産業(GYOKUCHO) 清綱上作 UT059 菜切 165mm ステン UT059 1個●プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。●ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。●柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております 両刃タイプですので左右利き関係なく使用できます菜切包丁は野菜全般に使える専用包丁です。 せん切り・そぎ切りも簡単におこなえることができますサイズ;刃長:165mm (両刃) ●材質;刃:ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)柄:ブビンガー柄 ●箱入特徴UT059...
9,390円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
堺宝兆真久 角型薄刃 210 HO-KK-210 1個28,900円 (税込)
マック(ガーデニング) 堺宝兆真久 角型薄刃 210 HO-KK-210 1個●「堺宝兆真久作」(上霞研)●安来白2銅、上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ。●刃渡り:210mm特徴HOKK210...
28,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
8,090円 (税込)当日出荷1種類の商品があります
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鎌型薄刃 HO-KM-210 刃渡り210mm 全長355mm 1個27,900円 (税込)
マック(ガーデニング) 鎌型薄刃 HO-KM-210 刃渡り210mm 全長355mm 1個安来白2鋼!上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ特徴...
27,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
薄刃(菜切り) JU-65 刃渡り165mm 全長295mm 1個6,590円 (税込)
マック(ガーデニング) 薄刃(菜切り) JU-65 刃渡り165mm 全長295mm 1個硬くてサビに強い、モリブデン特殊鋼の和包丁シリーズ特徴...
6,590円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
貝印 AB5168 関孫六 匠創 菜切 165mm #000AB5168 1個5,090円 (税込)
関孫六 貝印 AB5168 関孫六 匠創 菜切 165mm #000AB5168 1個●清潔に扱えて、爽快な鋭い切れ味!●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●オールステンレス製。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●サビにくく熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥機にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。●日本製。●商品サイズ(約):295×48×15mm、刃渡り165mm●商品重量(約):151g●材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄/18-8ステンレススチール特徴#000AB5168...
5,090円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
鎌型薄刃 TO-KM-210 本焼き 「別誂真久作」 刃渡り210mm 全長360mm 1個46,900円 (税込)
マック(ガーデニング) 鎌型薄刃 TO-KM-210 本焼き 「別誂真久作」 刃渡り210mm 全長360mm 1個非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!特徴...
46,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります -
27,900円 (税込)4営業日1種類の商品があります
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5,390円 (税込)当日出荷1種類の商品があります
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7,920円 (税込)3営業日1種類の商品があります
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ファインセラミック ス菜切りナイフ7,790円 (税込)
京セラ ファインセラミック ス菜切りナイフ FKR-150HIP-FP 1個熱間静水圧プレス加工を施したブラックブレードナイフ ホワイトブレードタイプよりも強度を20%以上向上 金属よりも非常に硬く、高い硬度のため切れ味バツグン 京セラ ファインセラミック ス菜切りナイフ FKR-150HIP-FP 1個の特徴FKR150HIPFP...
7,790円 (税込)2営業日1種類の商品があります -
3,890円 (税込)当日出荷1種類の商品があります
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かぼーちょう4,260円 (税込)
ののじ かぼーちょう LUK-E014M 1個■特徴●かぼちゃ、硬いものを切るのに強い味方!!●かぼちゃの切り方を科学しました!! 力を逃がさないのでスパッと切れる!!■仕様●商品サイズ(cm):本体:25.5×3.5×7.8cm PKG:30×4.7×9.2cm●商品重量(g):本体:約155g PKG:約220g●素材:刃:モリブデンバナジューム鋼、柄:ポリプロピレン樹脂、オレフィン系熱可塑性エラストマー●耐熱・耐冷温度:100℃●原産国:中国製●仕様:食器洗浄乾燥機●個装形態:箱●個装サイズ(幅):30●個装サイズ(奥行):4.7●個装サイズ(高):9.2●個装重量(g):220特徴LUKE014M...
4,260円 (税込)3営業日1種類の商品があります -
堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 16.5cm 37511 1個25,900円~ (税込)
實光 堺實光 匠練銀三 薄刃(片刃) 16.5cm 37511 1個■特徴●堺實光匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。■仕様●サイズ(cm):16.5●全長(mm):300●質量(g):120●背厚(mm):3●商品番号:AZT4101●カタログコード:8-0287-1701特徴37511...
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376円 (税込)欠品1種類の商品があります
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包丁の柄 和包丁柄 菜切り用376円 (税込)
貝印 包丁の柄 和包丁柄 菜切り用 093AK1216包丁の修理 柄の交換に 菜切り包丁の柄包丁の柄の交換用部材。手にしっくりなじむ天然木素材。菜切包丁用。※包丁の種類、サイズに合ったものをお選び下さい。※穴が少し大きい場合は、接着剤を注入してから刃の根元部分を挿入してください。 貝印 包丁の柄 和包丁柄 菜切り用 093AK1216の特徴長さ(約):13cm材質:天然木日本製 貝印 包丁の柄 和包丁柄 菜切り用 093AK1216の仕様材質天然木原産国日本093AK1216...
376円 (税込)7営業日1種類の商品があります -
包丁(竹)東型菜切5,090円~ (税込)
【マサヒロ|正広】 包丁 正広作(竹)東型菜切 (10781)重量:145g刃渡り:150mm刀身の材質:ハガネ 黄紙 鍛接鍛造品材質詳細:1.1%カーボン 炭素鋼口金:プラスチックすり合わせ加工品中子形状:打込み式ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材使用(メーカー) 株式会社マサヒロ...
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銀ステン収穫包丁1,790円 (税込)
フォーエバー 銀ステン収穫包丁 刃は強力抗菌、刃先も使えて作業楽々、収穫包丁。フォーエバー 銀ステン収穫包丁 特徴ステンレスでは初めての抗菌作用のある包丁です。酸化銀焼結皮膜により短時間で有害菌を滅菌。刃面は低角度、刃先は半円により軽く刃が入ります。全周刃が付いているので何処からでも作業できます。ハンドルは滑り防止用指掛けにより作業が楽です。●刃先は全周で刃付け。●滑り防止用指掛けハンドル付。●銀焼結皮膜により刃全面で抗菌作用。●刃面:ヘアーライン研磨(深溝)により強固な抗菌膜。 用途野菜、果実、草、花等の収穫。菜切り包丁。 材質●刃部:銀抗菌焼結皮膜ステンレス。●柄:銀系抗菌耐熱PP樹脂。●台紙:紙・ パッケージ:プラ。 高さ300mm 幅80mm 奥行き10mm 重量110g ブランド名:フォーエバーメーカー名:株式会社 フォーエバーGSU15...
1,790円 (税込)廃番1種類の商品があります -
5,390円 (税込)廃番1種類の商品があります
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9,590円 (税込)廃番1種類の商品があります
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正広 木サヤ 鎌型薄刃 180mm 41548 1個2,490円~ (税込)
正広 正広 木サヤ 鎌型薄刃 180mm 41548 1個●木鞘(さや)シリーズは、白木(杜の木)から削りだし、加工された逸品です。●愛用の大切な包丁を、錆や汚れから守ります。●仕様:鎌型薄刃180mm用特徴41548...
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包丁(松)東型菜切5,490円~ (税込)
【マサヒロ|正広】 包丁 正広作(松)東型菜切 (10771)重量:160g刃渡り:150mm刀身の材質:ハガネ 白紙 鍛接鍛造品材質詳細:1.1%カーボン 炭素鋼口金:プラスチックすり合わせ加工品中子形状:打込み式ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材使用(メーカー) 株式会社マサヒロ...
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かま型薄刃包丁13,900円~ (税込)
特徴 ●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 ●商品サイズ:全長340mm(刃渡り195mm) ●本体重量:約175g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能 仕様 サイズ 195mm 入数 1点 F941...
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46,300円 (税込)廃番1種類の商品があります
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包丁(梅)東型菜切4,590円~ (税込)
【マサヒロ|正広】 包丁 正広作(梅)東型菜切 (10791)重量:145g刃渡り:150mm刀身の材質:ハガネ 黄紙 鍛接鍛造品材質詳細:1.1%カーボン 炭素鋼口金:プラスチック中子形状:打込み式ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材使用(メーカー) 株式会社マサヒロ...
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包丁(桃)東型菜切3,790円~ (税込)
【マサヒロ|正広】 包丁 正広作(桃)東型菜切 (10751)重量:130g刃渡り:150mm刀身の材質:ハガネ SK5 鍛接鍛造品材質詳細:0.85% カーボン炭素鋼口金:プラスチック中子形状:打込み式ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材使用(メーカー) 株式会社マサヒロ...
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包丁(桜)東型菜切6,690円~ (税込)
【マサヒロ|正広】 包丁 正広作(桜)東型菜切 (10761)重量:170g刃渡り:150mm刀身の材質:ハガネ 青紙 鍛接鍛造品材質詳細:1.1%カーボン タングステン合金鋼口金:水牛角使用中子形状:打込み式ハンドルの材質:白木(朴の木)上質材使用(メーカー) 株式会社マサヒロ...
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包丁DP特製東型菜切6,390円~ (税込)
【マサヒロ|正広】 包丁 正広作 DP特製 東型菜切 (10711)重量:130g刃渡り:150mm刀身の材質:ハガネ 白2 鍛接鍛造品材質詳細:1.0%カーボン合金鋼口金:プラスチック中子形状:打込み式ハンドルの材質:白 木(朴の木)上質材(メーカー) 株式会社マサヒロ...
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角型薄刃包丁 165mm F-918 1点7,990円~ (税込)
特徴 ●切れ味を重視した本鍛造和庖丁です。 ●芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。 ●ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。 ●日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。 ●商品サイズ:全長300mm(刃渡り165mm) ●本体重量:約180g ●材質芯材:白紙鋼側材:軟鉄ハンドル:朴木桂:樹脂 ●刃付:片刃(右利き用)※左刃付け可能 仕様 サイズ 165mm 入数 1点 F918...
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