ホンマ科学のその他日用品
- ブランド: ホンマ科学
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グレステン Mタイプ 牛刀 730TM 3781600 30cm AGL8204 1点19,900円~ (税込)
■特徴 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 ●耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ●グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。 ●手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。 ●バランスは従来のグレスデンを継承にしています。 ●両刃 ■仕様 ●外寸:445mm ●重量:330g ●板厚:背:2.5mm ●材質:グレステン鋼、ハンドル:ステンレス ●刃渡り:300mm ...
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グレステン Tタイプ 牛刀 736TK 591600 36cm AGL08736 1点26,900円~ (税込)
■特徴 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 ●耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ●グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1:503 ●重量:430g ●板厚厚み:背:2.5 ●材質1:440Aベースグレステン鋼 ●刃渡り:36cm ...
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グレステン Wタイプ 牛刀 730WK 592900 30cm AGL14730 1点19,900円~ (税込)
■特徴 ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 ●耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ●従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。 ●グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 ●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。 ●両刃 ■仕様 ●外寸1:445 ●重量:345g ●板厚厚み:背:2.5 ●材質1:グレステン鋼 ●刃渡り:30cm ...
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