フィスラー 18-10キャセロール 80-138(蓋付) 32cm AKY19032 32cm 62-6334-58 1点
特徴 ■特徴 ●フィスラーNEWプロコレクションシリーズ(三層構造)美味しく調理するための徹底構造があります。 ●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。 ●調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。 ●熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。 ●つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。 ●無水調理もおてのもの。 ●天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。 ●秘密はパーフェクトリッド(フタ)※＜AST98＞＜AKY19＞は除く。 ●中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。 ●このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。 ●素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。 ●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。 ●プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。 ● ■仕様 ●サイズ表示(cm)：32 ●外径×深さ(mm)：320×150 ●容量(L)：12 ●質量(kg)：5.4 ●三層構造 ●18-10ステンレス、アルミ合金シート、18-0ステンレス、クローム ●※蓋は＜ANB28＞＜AHLQ5＞をご使用ください。 ●商品番号：AKY19032 ●カタログコード：8-0022-0401 仕様 サイズ 32cm 重量 5400 入数 1点 AKY19032
入力で通常価格から 5%OFF
その他日用品の売れ筋ランキング
アズワンの売れ筋ランキング
- 安全用品･保護具
- 測定･計測用品
- 物流･保管･梱包用品･機械部品
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
よく購入されている人気の消耗品
- 建設業・工事業
- 製造業
